Aardbeienfruit plukken wanneer en hoe je een aardbei kunt oogsten
Aardbeienseizoen duurt slechts drie tot vier weken, dus het is van cruciaal belang dat u niet alleen weet hoe u een aardbeienplant kunt oogsten, maar ook wanneer de oogsttijd voor aardbeien begint, zodat geen van hen verloren gaat.
In hun eerste jaar van planten zullen de bessenplanten zeker proberen fruit te maken, maar je moet vastberaden zijn en hen van dit idee afhouden. Waarom? Als de planten vrucht dragen, gaat al hun energie hiertoe in plaats van het uitzenden van hardlopers. Wil je een groot bessenveld, ja? Pluk de bloesems van de eerstejaarsplanten zodat de moederplant gezonde dochterplanten kan produceren.
Tijdens het tweede jaar zijn de planten meestal 28-30 dagen na volle bloei rijp. De grootste bessen ontwikkelen zich in het midden van elk cluster. De verse bessen moeten worden geplukt wanneer ze volledig rood zijn. Niet alle bessen zullen tegelijkertijd rijpen, dus plan om elke twee tot drie dagen aardbeien te oogsten.
Hoe een aardbei te oogsten
Zodra de bes volledig gekleurd is, pluk je de vrucht met ongeveer een kwart van de stengel eraan. De ochtend, wanneer de bessen nog koel zijn, is de beste tijd om aardbeienfruit te plukken.
Aardbeien zijn delicaat fruit en kneuzen gemakkelijk, dus wees voorzichtig bij het oogsten. Gekneusd fruit wordt sneller afgebroken, terwijl ongeschonden bessen langer meegaan en beter bewaren. Sommige soorten aardbeien, zoals Surecrop, zijn gemakkelijker te plukken dan andere, omdat ze gemakkelijk afbreken met een deel van de stengel eraan. Anderen, zoals Sparkle, kneuzen gemakkelijk en voorzichtigheid is geboden bij het afbreken van de stengel.
De beste manier om aardbeien te oogsten, is door de stengel tussen uw wijsvinger en miniatuur vast te pakken en vervolgens tegelijkertijd licht te trekken en te draaien. Laat de bes in de palm van je hand rollen. Plaats het fruit voorzichtig in een container. Blijf op deze manier oogsten, zorg ervoor dat je de container niet te vol doet of de bessen verpakt.
Het plukken van bessenrassen die gemakkelijk cap is iets anders. Pak de steel weer recht achter de dop vast en druk zachtjes tegen de dop met uw tweede vinger. De bes moet gemakkelijk loskomen en de dop op de stengel achterlaten.
Verwijder beschadigde bessen terwijl je de goede oogst om plantrot te ontmoedigen. Pluk geen bessen met groene uiteinden, omdat ze onrijp zijn. Koel de bessen zo snel mogelijk na de oogst, maar was ze niet totdat je klaar bent om ze te gebruiken.
Aardbeien bewaren
Aardbeien blijven drie dagen vers in de koelkast, maar daarna gaan ze snel bergafwaarts. Als je aardbeienoogst je meer bessen opleverde dan je kunt eten of weggeven, wanhoop niet, je kunt de oogst redden.
Aardbeien bevriezen mooi en kunnen later worden gebruikt voor desserts, in smoothies, gekoelde aardbeiensoep of iets dat gekookt of gepureerd wordt. Je kunt de bessen ook tot jam maken; ingevroren aardbeienjam recepten zijn gemakkelijk te vinden en te maken.
