Komkommersoorten inleggen - Komkommers kweken voor het beitsen
Komkommers voor beitsen zijn komkommers die worden gebruikt voor het verwerken of maken van augurken. Dit betekent niet dat ze niet vers kunnen worden gegeten, maar hun dunnere schil, knapperige textuur en kleinere zaden maken ze ideaal voor beitsen. Dat en hun kleine formaat, wat betekent dat er weinig voorbereidend werk aan te pas komt.
Ingelegde komkommers zijn kort met aflopende tinten van donkergroen aan de stengel tot lichtgroen aan het einde van de bloesem.
Komkommersoorten beitsen
Komkommers hebben vasthoudende ranken die gemakkelijk vasthouden aan hekken of hekjes. Hoewel sommige komkommers de tuin kunnen overnemen, zijn er nieuwere variëteiten met kortere wijnstoklengtes voor kleinere tuinen. Calypso, Royal en H-19 Little Leaf zijn plukkers die ongeveer 1-2 m lang worden. Als dit te groot lijkt, train de wijnstok om terug te groeien in zichzelf om ruimte te besparen. Overweeg ook om komkommers verticaal te laten groeien als de ruimte beperkt is.
Pickalot en National Pickling zijn gerespecteerde beitscukes. Andere variëteiten beitsen van komkommers zijn onder meer:
- Adam Gherkin
- Boston beitsen
- Calypso
- Eureka
- Zelfgemaakte beitsen
- Jackson
- Noordelijke beitsen
- sassy
- Rijk
- Zout en Peper (witte cultivar)
Er zijn ook dwergvariëteiten, zoals Bush Pickle Hybrid, die slechts ongeveer 18 inch (46 cm) lang worden, perfect voor de containertuinier.
Hoe picklers te laten groeien
Komkommers, beitsen of anderszins, zijn wonderbaarlijke producenten. Komkommers moeten tussen 50-65 dagen na het planten klaar zijn om te oogsten en kunnen in de loop van enkele weken worden geplukt.
Het kweken van komkommerplanten is net als het kweken van andere soorten komkommer. Ze geven de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5, goed doorlatende grond en veel stikstof.
Je kunt in rijen of in heuvels planten. Zaai de zaden ongeveer 1,5 cm diep en bedek de zaden lichtjes met aarde. Plant de rijen in rijen een paar centimeter uit elkaar, in heuvels zaai 4-5 zaden per heuvel. Verdun de heuvel gekweekte planten tot de beste twee zaailingen wanneer ze hun eerste echte set bladeren hebben. Geef de zaden water en houd het bed vochtig.
Omdat komkommers zware voeders zijn, geef ze een meststof die veel stikstof bevat. Zodra de planten beginnen te bloeien, schakelt u over op een uitgebalanceerde meststof. Zijdressing en regelmatige bemesting zullen een grote bijdrage leveren aan het bevorderen van een snel groeiend gewas.
Houd de planten waterig. Steek elke dag uw vinger in de grond. Als de grond droog is, geef de planten dan een lange diepe watergift. Komkommers bestaan voornamelijk uit water, dus consistente irrigatie is belangrijk voor knapperig sappig fruit.
