Anijszaad oogsten - Wanneer en hoe anijszaden plukken

Anijsbloemen zijn wit en piekerig en lijken erg op het kant van koningin Anne. Het duurt een tijdje voordat ze zaden ontwikkelen, en ongeveer 100 vorstvrije dagen van groei zijn vereist voordat anijszaadoogst kan plaatsvinden.

In de late zomer of vroege herfst, zou u moeten merken dat de bloemen kleine groene zaadjes ontwikkelen. Sommige tuiniers staan ​​erop dat je de planten met rust laat totdat de zaden uitdrogen en een modderige bruine kleur krijgen. Anderen vinden dat je ze moet oogsten als ze nog groen zijn en ze binnen laten rijpen en drogen.

Beide zijn haalbare opties, maar gezien hoe lang het duurt voordat de zaden zich vormen, zouden de meeste tuiniers er baat bij hebben om ze binnen te krijgen als ze nog groen zijn, voordat de herfstvorst toeslaat.

Anijszaad Oogstmethoden

Of je nu anijs plukt wanneer het rijp is of niet, het is niet nodig om de kleine zaadjes een voor een te verzamelen. Knip in plaats daarvan de stelen onder de bloemknoppen.

Als de zaden nog groen zijn, knoop je de bloemen samen in een bundel en hang je ze ondersteboven op een koele, luchtige plaats. Zorg ervoor dat je een bak of een doek eronder legt om de zaden te vangen, die op natuurlijke wijze moeten rijpen en uitdrogen.

Als je hebt gewacht tot de zaden al droog zijn, schud je de bloemen voorzichtig ondersteboven over een container of in een papieren zak. Als ze rijp zijn, moeten de zaden eraf vallen.

Anijszaden opslaan

Na het plukken van anijszaden is het belangrijk om ze correct op te slaan. Zorg ervoor dat de zaden volledig droog zijn en plaats ze vervolgens in een luchtdichte container of pot. Vermijd het toevoegen van stoffen of papieren handdoeken, omdat dit alleen vocht vasthoudt en tot problemen leidt. Bewaar uw container op een koele, donkere plaats en geniet het hele jaar door van uw inlandse anijszaden.