Saffloerhoofden plukken Saffloerplanten oogsten
Saffloers (Carthamus tinctorius) verdienen een plekje in uw tuin alleen voor hun mooie bloesems, helder als goudsbloemen. Het zijn eenjarige planten die in kleine struiken veranderen met stevige stengels tot 1 m lang.
Elke saffloerstengel is bedekt met een grote bloesem die meerdere roosjes combineert in tinten van lichtgeel tot roodoranje. Deze bloemen zijn magneten voor bijen, maar maken ook uitstekende snijbloemen. Ze zijn ook een onderdeel van een potentiële saffloeroogst, omdat zowel de bloemblaadjes als het jonge gebladerte in salades kunnen worden gebruikt.
Hoewel de felle kleuren van de saffloerbloesem vroeger werden gebruikt voor kleurstoffen, is de belangrijkste reden waarom mensen tegenwoordig saffloerkoppen plukken vanwege de zaden. Ze zijn rijk aan vetzuren en veel mensen vinden ze heerlijk. Je kunt ook het volgende jaar zaden verzamelen om saffloers te laten groeien.
De zaden worden commercieel gebruikt om saffloerolie te maken. Dit is in sommige gebieden een groot bedrijf, maar tuiniers kunnen ook beginnen met het oogsten van saffloerplanten.
Wanneer en hoe saffloers te oogsten
Hoe je saffloers kunt oogsten, hangt af van het gebruik dat je van de planten wilt maken. Als je de bloemblaadjes in salades wilt gebruiken, kun je beginnen met oogsten als de bloemen opengaan. Snijd ze gewoon af en breng ze naar de keuken.
Als je van plan bent om scheuten en zacht gebladerte in salades te gebruiken, gebruik dan gewoon een tuinschaar om wat te verwijderen. Aan de andere kant wil je de zaadkoppen voorzichtig verwijderen om de zaden te oogsten.
Als je je afvraagt wanneer je saffloers voor zaden moet plukken, wil je wachten tot de herfst om te beginnen met het oogsten van saffloerplanten. Je kunt beginnen met het plukken van saffloerkoppen wanneer het gebladerte bruin wordt en verdort. Zodra de stengel en bladeren bros zijn, moet je saffloers plukken. Snijd de hoofden voorzichtig af en bewaar ze in een container of pot.
Breek vervolgens de hoofden open en scheid de zaden van het kaf. Bewaar de zaden op een koele, droge plaats. Als je ze wilt gebruiken voor het planten, wacht dan tot de volgende lente en zaai ze na de laatste vorst in de tuin.
Als u saffloerolie wilt maken, zult u waarschijnlijk willen investeren in dors- en winstenapparatuur.
