Kweepeer Fruit Oogsten - Hoe Kweepeerboomfruit Plukken

Quince is misschien geen bekend fruit voor je, maar ooit was het een enorm populair nietje in de huisboomgaard. Kweepeerfruit plukken was voor veel gezinnen een normale oogstklus, maakte minder een klus bij het overwegen van de bestemming van de vrucht - gelei en jam of toegevoegd aan appeltaart, appelmoes en cider.

Quince rijpt in de regel niet aan de boom, maar vereist in plaats daarvan koele opslag. Een volledig gerijpte kweepeer is helemaal geel en straalt een zoete parfum uit. Dus hoe weet je wanneer het kweepeer plukseizoen is??

Begin met het oogsten van kweepeer wanneer het in de herfst van lichtgroen naar goudgeel verandert, meestal in oktober of november.

Hoe kweepeer te kiezen

Het plukken van kweepeer moet met zorg worden gedaan, omdat het fruit gemakkelijk kneuzt. Gebruik een scherp paar tuinscharen om het fruit van de boom te knippen. Selecteer het grootste, gele fruit dat vlekvrij is bij het oogsten van kweepeerfruit. Pluk geen beschadigd, gekneusd of papperig fruit.

Nadat u de kweepeer hebt geoogst, rijpt u ze in een koele, droge, donkere ruimte in een enkele laag en draait u het fruit elke dag om. Als je het fruit hebt geplukt wanneer het groener is dan goudgeel, kun je het 6 weken lang op dezelfde manier rijpen voordat je het gebruikt. Controleer het af en toe op rijpheid. Bewaar de kweepeer niet met ander fruit. Zijn sterke aroma zal anderen besmetten.

Zodra het fruit rijp is, gebruik het onmiddellijk. Als je het te lang laat staan, wordt het fruit melig. Quince kan maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard, verpakt in papieren handdoeken en gescheiden van ander fruit.