Koolrabi-planten oogsten Hoe en wanneer koolrabi te plukken
Koolrabi behoort tot dezelfde familie als mosterd en naaste verwanten met kool, bloemkool, broccoli, boerenkool en spruitjes. De plant werd rond 1500 als eerste in Europa gekweekt en kwam 300 jaar later naar Amerika. Het produceert een gezwollen stengel met een broccoli- of raapachtige smaak en kan worden gestoomd of vers worden gegeten. Veel mensen hebben vragen over groeien, verzorgen en wanneer ze koolrabi in de tuin moeten plukken.
Groeiende Koolrabi
Kweek koolrabi op een zonnige locatie met een rijke, goed doorlatende grond. Werk voor het planten minimaal 3 centimeter organisch materiaal in de grond. Koolrabi kan worden gekweekt uit zaden of transplantaties. Zaden moeten ongeveer een tot twee weken voor de laatste lentevorst ¼ - before inch diep worden geplant. Dunne zaailingen wanneer planten minstens drie echte bladeren laten groeien. Laat 6 inch tussen elke plant en 1 voet tussen de rijen.
Elke twee tot drie weken planten zorgt voor een continue oogst van de lente tot de vroege zomer. Voor een sprong in het seizoen kun je koolrabi in een kas planten en verplanten zodra de grond kan worden bewerkt. Zorg voor regelmatig water, mulch voor het vasthouden van vocht en houd onkruid tot een minimum beperkt voor de beste resultaten.
Hoe lang wachten op koolrabioogst
Je vraagt je waarschijnlijk af hoe lang je moet wachten op de oogst van koolrabi. Snelgroeiende koolrabi groeit het beste bij temperaturen van 60 tot 80 F. (16-27 C.) en is klaar om te oogsten in 50 tot 70 dagen, of wanneer de stengel een diameter van 3 inch bereikt.
Het oogsten van koolrabi-planten kan het beste worden gedaan als ze klein zijn. Dit is wanneer de smaak van de groente het beste is. Koolrabi die lange tijd in de tuin wordt achtergelaten, wordt een extreem zware en onaangename smaak.
Hoe koolrabi te oogsten
Naast het weten wanneer je koolrabi moet plukken, moet je weten hoe je koolrabi-planten kunt oogsten. Bij het oogsten van koolrabi is het van vitaal belang om de zwellende basis in de gaten te houden. Zodra de stengel een diameter van 3 inch bereikt, snijd de bol van de wortel met een scherp mes. Plaats uw mes op grondniveau, net onder de bol.
Trek de bladeren van de bovenste stelen en was de bladeren voor het koken. Je kunt de bladeren gebruiken zoals koolbladeren. Verwijder de buitenste schil van de bol met een schilmesje en eet de bol rauw of kook terwijl je een raap doet.
