Bladsla oogsten Hoe en wanneer bladsla plukken
Sla is een koel weergewas en is, hoewel het zon nodig heeft, een van de weinige gewassen die het goed doet in halfschaduw. In tegenstelling tot sla zoals ijsberg vormt losse bladsla geen kop maar in plaats daarvan losse bladeren. Dit betekent dat terwijl de hele kop ijsberg wordt geoogst, het los plukken van bladsla precies dat is - bladeren plukken.
Dus wanneer bladsla plukken? De oogst van losse bladsla kan op elk moment beginnen wanneer de bladeren zijn gevormd, maar vóór de vorming van een zaadsteel.
Bladsla oogsten
Om sla te kweken met de 'knippen en terugkomen'-methode, is het het beste om te beginnen met losse bladvariëteiten zoals mesclun in verschillende kleuren, smaken en texturen. De schoonheid van het planten van losse bladvariëteiten is tweeledig. De planten kunnen veel dichter bij elkaar in de tuin worden geplaatst (4-6 inch) dan kropsla, wat betekent dat er geen verdunning nodig is en de tuinruimte wordt gemaximaliseerd. Je kunt ook elke week of om de week planten om een continue draaiende bladslaoogst te krijgen.
Zodra de bladeren beginnen te verschijnen en ze ongeveer 4 centimeter lang zijn, kunt u beginnen met het oogsten van bladsla. Knip eenvoudig een van de buitenste bladeren of pak er een bos en snijd ze met een schaar of schaar een centimeter boven de kruin van de plant. Als je in of onder de kroon snijdt, zal de plant waarschijnlijk sterven, dus wees voorzichtig.
Nogmaals, bladsla kan op elk moment worden geplukt nadat de bladeren zijn gevormd, maar vóór de plantbouten (vormt zaadsteel). Oudere bladeren worden vaak eerst van de planten gestript, waardoor de jonge bladeren kunnen blijven groeien.
In het ideale geval voor een slatuin "knippen en terugkomen", zult u meerdere rijen sla hebben. Sommige in hetzelfde stadium van volwassenheid en sommige dat is een week of twee achter. Op deze manier kunt u een roterend aanbod van greens hebben. Oogst uit verschillende rijen elke keer dat u sla plukt om de geplukte te laten groeien, ongeveer twee weken na de oogst voor de meeste variëteiten.
Om de bladsla te beschermen, bedek de rijen met een schaduwdoek of rijhoezen om hun neiging tot bouten bij warm weer te vertragen. Als ze bouten, is het waarschijnlijk te warm om bladsla te laten groeien. Wacht tot de herfst en plant dan een ander gewas. Dit herfstgewas kan worden beschermd onder rijbedekking of lage tunnels om de bladslaoogst in het koelere weer te verlengen. Door deze methode te gebruiken voor het oogsten van sla en door opeenvolgende gewassen te planten, kunt u het grootste deel van het jaar verse groene sla hebben.
Sla kan 1-2 weken worden bewaard indien gekoeld.
