Preiplanten oogsten Tips over wanneer en hoe u prei kunt oogsten

De meeste prei rijpt 100 tot 120 dagen na het zaaien, maar een paar variëteiten rijpen in slechts 60 dagen. Begin met de oogst wanneer de stengels ongeveer een centimeter breed zijn. Afhankelijk van je klimaat, kun je preiplanten oogsten van de late zomer tot de vroege lente. Door preiplanten te plukken die op verschillende tijdstippen van het jaar rijpen, kun je de oogst verlengen.

Prei kan het beste vers worden gebruikt, maar als je ze moet bewaren, wikkel ze dan in een vochtige papieren handdoek en plaats ze in een plastic zak in de koelkast gedurende zeven tot tien dagen. Kleinere prei blijft het langst, dus gebruik eerst de grote. Snijd ze niet af totdat u klaar bent om ze te gebruiken.

Hoe prei te oogsten

Oogst prei van losse grond door ze omhoog te trekken. Als je ze uit zware grond trekt, kunnen de wortels gewond raken. Gebruik een tuinvork om onder de wortels te reiken en til ze uit zware kleigrond. Schud de planten en borstel zoveel mogelijk grond weg en spoel ze daarna grondig af. Snijd de prei in de lengte in de lengte vlak voor gebruik en spoel eventuele resterende grond weg.

Begin de tuin-preioogst vroeg door een paar van de bladeren te snijden voordat de plant klaar is om te oogsten. Gebruik een scherp mes om de bladeren van de plant te snijden. Het oogsten van te veel bladeren belemmert de planten, dus neem slechts een paar bladeren van elke plant.

Prei heeft een beperkte houdbaarheid, maar u kunt een deel van het gewas in de tuin overwinteren. Terwijl het winterweer nadert, heuvel de grond rond de planten op en bedek ze met een dikke laag mulch. Gebruik deze methode om de oogst te verlengen en tot in de winter van verse prei te genieten. Sommige soorten overwinteren beter dan andere. Zoek naar variëteiten zoals 'King Richard' en 'Tadorna Blue', die zijn gefokt voor overwintering.

Nu je weet wanneer en hoe je prei in de tuin moet oogsten, kun je genieten van de voordelen van een gezonde levensstijl.