Eetbare siervruchten - Waarom is mijn sierboom vruchtvorming
Is fruit van sierbomen goed om te eten? Het is moeilijk om een echte definitie van de sierboom te bepalen, omdat veel bomen evenveel worden gekweekt voor hun fruit als voor hun uiterlijk. Een nieuwe trend doet zich voor in het presenteren van smakelijke fruitbomen met een hoge opbrengst als sierplanten in de tuin en het landschap.
Er zijn veel peren-, appel-, pruimen- en kersenbomen die even worden gekweekt vanwege hun smaak en hun uiterlijk. Sommige bomen worden echter gekweekt als sierplanten en produceren meer fruit als een bijzaak. Deze bomen omvatten:
- crabapples
- chokecherries
- Paarsbladige pruimen
De eetbare siervruchten van deze bomen zijn niet gekweekt vanwege hun smaak en zijn, hoewel volledig eetbaar, niet erg aangenaam rauw gegeten. Ze zijn echter perfect smakelijk en eigenlijk heel populair in taarten en conserven.
Pruimenbladige pruimen leveren met name zelden grote hoeveelheden fruit op, omdat ze vroeg in het voorjaar bloeien voordat de bestuiving in volle gang is. De kleine bruine vruchten op sierperen (zoals Bradford-peren) zijn daarentegen niet eetbaar.
Als je niet zeker bent van de eetbaarheid van een vrucht, probeer dan de exacte variëteit te bepalen en wees natuurlijk altijd voorzichtig.
Sommige sier niet-siergewassen
Als je een boom wilt planten die zowel spectaculair als lekker is, zijn enkele varianten:
- Double Delight nectarine
- Rode Baron perzik
- Shiro-pruim
- Splash pluot
Al deze bieden fantastische sierbloemen in de lente, gevolgd door rijk, hoogproductief fruit in de zomer.
