Eetbare planten binnenshuis - Tips voor het kweken van eetbare kamerplanten
Het kweken van eetbare kamerplanten voldoet aan de drang bij velen van ons om onze eigen voedingsmiddelen te kweken, te voeden en te oogsten. Zelfs in een klein appartement is het mogelijk om eetbare planten binnenshuis te kweken. Groeiende eetbare kamerplanten zijn vrij van pesticiden of herbiciden en zijn een zegen voor het groeiend aantal mensen dat milieubewust en gezondheidsbewust is. Het kan ook goedkoper zijn dan in de winkel gekochte producten.
Welke kamerplanten zijn eetbaar?
Laten we eerst zeggen dat bijna elke plant die in de tuin kan worden gekweekt ook binnenshuis kan worden gekweekt. Natuurlijk hebben we de juiste hoeveelheid zonlicht nodig (meestal zes tot acht uur per dag), goed doorlatende grondmedia, voedsel voor de plant (nog niet jij!) En water.
Een lijst met kamerplanten die eetbaar zijn, is beperkt, maar iets te lang om hier te vermelden. Je kunt bijna alles proberen.
Kruidenplanten
Kruiden zijn decoratieve en nuttige culinaire toevoegingen. Bijna al deze vereisen volledige blootstelling aan de zon. Hier zijn enkele van de meest voorkomende:
- Basilicum
- Baai
- bernagie
- koriander
- Tijm
- hartig
- Salie
- rosmarijn
- Peterselie
- Marjolein
- bieslook
- Gember
Groenten en fruit planten
Tomaten kunnen ook binnenshuis worden gekweekt, evenals een aantal andere groenten. Misschien wilt u controleren op dwergvariëteiten in het belang van de ruimte. Veel fruit kan uit de put worden gekweekt, hoewel het fruit mogelijk niet trouw is aan het origineel. Avocado's kunnen worden gestart vanuit een kuil, ananas uit de bovenste kroon van het fruit, aardappelen uit de ogen en wortelen uit het groene blad. Nogmaals, je krijgt misschien geen eetbaar gewas, maar het is zeker leuk om te proberen.
Veel soorten citrus doen het goed binnen, waaronder:
- Calamondin
- Kaffir limoen
- limequat
- Mandarijn sinaasappel
- Meiwa Kumquat
- Meyer-citroen
- granaatappels
- Blanco grapefruit
De meeste hiervan zijn zure variëteiten, omdat zoete varianten meer warmte nodig hebben dan de gemiddelde thuisomgeving kan bieden. Desondanks maken ze geweldige jam, gelei en sappen waaraan zoetstoffen kunnen worden toegevoegd.
Een verscheidenheid aan eetbare, decoratieve pepers kan binnenshuis worden gekweekt, zoals Black Pearl, Prairie Fire en Sangria. Ze zullen je warm houden, (sss!) Tijdens de lange winternachten.
Microgreens, alle woede en prijzig om op te starten, kunnen op de keukentafel of aanrecht worden gekweekt. Alles van chia, tuinkers, mosterd, radijs en rucola kan binnenshuis in uw keuken worden grootgebracht. Kweek microgroenten in verse grond elke keer dat je ze start om voedselveiligheid te garanderen en ziekten of andere ziekteverwekkers zoals salmonella te ontmoedigen. De kleine wortels of matten van microgroenten kunnen gevoelig zijn voor deze problemen en mogen niet worden gebruikt als er tekenen zijn van schimmel of verval.
Kinderen zijn dol op het kweken van minigreens omdat ze snel opduiken. Ze zitten boordevol vitamines, mineralen, enzymen en fytonutriënten, en ze kunnen worden gekweekt in bijna alles, van een decoratieve keramische pot tot een overgebleven cottage kaascontainer.
Broccoli, die vroeg en betrouwbaar ontkiemt, is een andere geweldige optie voor het kweken van eetbare kamerplanten.
Sommige soorten aardbeien, bananen en bosbessen 'Tophat' zijn ook geschikt voor het kweken van eetbare kamerplanten.
Eetbare planten binnenshuis kweken
Het kweken van eetbare kamerplanten vereist licht, water en voedingsstoffen. Zoek een container met drainagegaten of waarin u gaten kunt maken. Vul de pot met goed doorlatend potmedium.
Voeg de zaden toe of transplanteer een starterplant en bevochtig de grond. Als je zaden gebruikt, dek je af met plasticfolie en plaats je in een warme omgeving. Houd vochtig en verwijder de verpakking zodra het ontkiemen is begonnen.
Rijpe planten moeten volledig tot overwegend zonnig zijn. De oogst hangt af van welke eetbare plant je binnen kweekt. Bestuiving met de hand kan ook nodig zijn. Controleer het zaadpakket of het etiket om te bepalen wanneer u de premies van uw binnentuin kunt oogsten.
