Groenten voor Zone 3 Wat zijn groenten die in koude klimaten groeien

Zowel verse biologische producten als kruiden kunnen in zone 3 worden gekweekt van mei tot half oktober, op voorwaarde dat de tuinman koele weersoorten heeft gekozen en de gewassen bescherming biedt tegen vorst. Gewassen die goed groeien in warmere zones 5-8 slagen misschien niet in zone 3, omdat de grond gewoon niet voldoende opwarmt om zoete meloenen, maïs of paprika's te verzamelen. Het telen in containers kan echter mogelijkheden bieden.

Dus bij het kweken van groenten voor zone 3 is een beetje geavanceerde planning op zijn plaats. Plan om geschikte gewassen voor uw gebied te planten, die fruit geven en vroeg rijpen. Gebruik rijhoezen of kasplastic om de planten tegen nachtvorst te beschermen. Kweek tedere planten in een kas of plaats grote zwart geschilderde rotsen in de tuin in de buurt van hen. Deze worden overdag warm en zorgen 's nachts voor de nodige warmte wanneer de temperatuur daalt.

Groenten voor Zone 3-tuinen

Als je op zoek bent naar een verse salade in zone 3, gedijen veel bladgroenten in dit klimaat en kunnen opeenvolgende zaaiingen worden gedaan vanaf 1 juni tot de eerste vorst. Boterkop, losse bladeren en vroege romaine zijn de beste slakeuzes voor zone 3 groentetuinbouw. Spinazie, chardand orachals doen het ook goed in zone 3. Radicchio, collards, kaleand escaroleare alle goede keuzes voor groenten die goed groeien in koude klimaten. Tuinkers produceert bruikbare bladeren in slechts 12 dagen.

Chinese greens zijn uitstekende keuzes voor tuinieren in zone 3. Ze gedijen in de koele lentetemperaturen en zijn redelijk bestendig tegen bouten als de temperaturen warm worden. Probeer bok choy, suey choy, schoonheid hart radijs en shungiku of eetbare chrysant. Plant ze half mei en bedek ze met een cloche om te voorkomen dat de hongerige insecten ze decimeren.

Peterselie, koriander en basilicum geplant uit zaad produceren snelle, verse kruiden om maaltijden op te vrolijken.

Radijs kan worden uitgezet zodra de sneeuw smelt en kan vervolgens om de 15 dagen worden herplant.

Hoewel winterpompoen echt een langer groeiseizoen en wat hitte nodig heeft, kan zomerpompoen met succes worden ingezaaid in zone 3. De squash kan echter bescherming tegen late vorst nodig hebben. Bedek de grond met een zwarte mulch om warmte vast te houden. Begin met courgette en andere zomerpompoenen binnen rond 1 mei en transplanteer nadat de grond in juni is opgewarmd. Blijf vorstbescherming bieden en gebruik stenen of waterkannen die zwart zijn geverfd om overdag warmte op te nemen en 's nachts te leveren.

Zowel het snijden als het beitsen van komkommers groeit in zone 3, maar ze hebben wel vorstbescherming nodig. Vanwege de lagere temperaturen en een gebrek aan bijen, kan bestuiving een probleem zijn, dus plant parthenocarpicvariëteiten in het kortseizoen, die geen bestuiving of snel rijpende variëteiten nodig hebben die genetisch zijn, met meestal vrouwelijke bloemen.

Je kunt celeryin zone 3 planten, die na 45-55 dagen rijpt. Oogst de individuele stengels die het centrum verlaten om verder te groeien.

Plant de grond half tot eind april zodra de sneeuw is gesmolten en oogst ze begin juli. Houd de erwten gemulst en wied.

Knoflook is, hoewel het een lang groeiseizoen nodig heeft, winterhard. Plant knoflook in oktober vóór de eerste sneeuw. Het zal de hele winter een gezond wortelstelsel kweken en dan in het voorjaar groener worden. Houd het onkruid en mulch in de zomer en het zal klaar zijn om te oogsten rond de eerste van augustus.

Aardappelen zijn dubieus. Als je een vorstvrije zomer hebt, zullen ze groeien, maar een vorst kan ze doden. Plant ze eind april en heuvel ze op met aarde terwijl ze groeien. Houd ze mulch tijdens het groeiseizoen.

Wortelgroenten zoals bieten, koolrabi en rapen doen het heel goed in zone 3. Deze gewassen, evenals wortels en koolraap, verlichten de koelere temperaturen. Pastinaak daarentegen ontkiemt langzaam en heeft 100-120 dagen nodig om te rijpen.

Prei kan worden gekweekt uit zaad in zone 3 en kan in korte tijd worden geoogst. Toegegeven, het zullen geen gigantische prei zijn, maar ze zullen nog steeds de heerlijke smaak hebben. Uien moeten vóór 1 mei worden gestart vanuit transplantaties.

Veel andere gewassen kunnen in zone 3 worden geplant als ze binnen weken worden gestart voordat ze buiten worden getransplanteerd. Kool, spruitjes en broccolish zou 6 weken voorafgaand aan het verplanten moeten worden gestart.

Rabarber asperges zijn betrouwbare gewassen in zone 3 en hebben het extra voordeel dat ze jaar na jaar terugkeren. Horseradishis ook winterhard in koudere klimaten. Plant de wortels in de herfst of lente.

Zoals u kunt zien, zijn er veel gewassen die met succes kunnen worden gekweekt in een zone 3-tuinen. Sommigen van hen nemen iets meer TLC dan anderen, maar de voordelen van het hebben van verse, biologische producten maakt het allemaal de moeite waard.