Wanneer zijn kokosnoten rijp Rijp kokosnoten nadat ze zijn geplukt

Kokosnoot is de economisch meest belangrijke van de palmfamilie en wordt zowel als voedselgewas als als sierplant gekweekt.

• Kokosnoten worden geteeld voor hun vlees, of kopra, dat wordt geperst om olie vrij te geven. De resterende cake wordt vervolgens gebruikt om vee te voeden.
• Kokosolie was de toonaangevende plantaardige olie die in gebruik was tot 1962, toen het in populariteit werd omzeild door sojaolie.
• Kokos, de vezel van de schil, is bekend bij tuiniers en wordt gebruikt in potmix, voor plantenvoeringen en als verpakkingsmateriaal, mulch, touw, brandstof en matten.
• De noot levert ook kokoswater, waarvan de laatste tijd veel is gemaakt.

De meeste commercieel geteelde kokosnoten worden geteeld door kleine landeigenaren, in tegenstelling tot andere tropische vruchten, die op plantages worden geteeld. Het oogsten van kokosnoten gebeurt op deze commerciële boerderijen door ofwel de boom te beklimmen met behulp van een touw of met behulp van een elektrisch bediende ladder. De vrucht wordt vervolgens met een mes aangetikt om te testen op volwassenheid. Als de kokosnoten klaar lijken voor de oogst, wordt de stengel omgehakt en op de grond laten vallen of met een touw neergelaten.

Dus hoe zit het met het oogsten van kokospalmen voor de thuiskweker? Het zou onpraktisch zijn om een ​​kersenplukker te brengen en velen van ons hebben niet de kracht om met alleen een touw een boom op te klimmen. Gelukkig zijn er dwergvariëteiten van kokosnoten die tot minder duizelingwekkende hoogtes groeien. Dus hoe weet je wanneer de kokosnoten rijp zijn? En rijpen kokosnoten nadat ze zijn geplukt?

Hoe kokosnoten uit bomen te plukken

Een beetje over de rijping van het fruit is op orde voordat je zelfs het oogsten van je kokosnoten bespreekt. Kokosnoten hebben ongeveer een jaar nodig om volledig te rijpen. Verschillende kokosnoten groeien samen in een bos en ze rijpen ongeveer tegelijkertijd. Als je het fruit voor het kokoswater wilt oogsten, is het fruit 6-7 maanden na het opkomen klaar. Als je op het heerlijke vlees wilt wachten, moet je nog 5-6 maanden wachten.

Samen met de timing is kleur ook een indicator voor rijpheid. Rijpe kokosnoten zijn bruin, terwijl onrijpe vruchten heldergroen zijn. Naarmate de kokosnoot rijpt, wordt de hoeveelheid kokoswater vervangen naarmate het vlees harder wordt. Dit brengt ons natuurlijk bij de vraag of kokosnoten rijpen nadat ze zijn geplukt. Nee, maar dat betekent niet noodzakelijkerwijs dat ze onbruikbaar zijn. Als het fruit groen is en zes of zeven maanden heeft gerijpt, kun je het altijd openbreken en de heerlijke kokosmelk drinken.

Je kunt ook toegang krijgen tot fruit dat op de grond is gevallen voor rijpheid door het te schudden. Niet elke vrucht die op de grond valt, is volledig rijp. Nogmaals, volledig gerijpt fruit is gevuld met vlees, dus je hoort geen klotsen van het kokoswater als het volledig rijp is.

Als je het kokosvlees wilt eten wanneer het zacht is en met een lepel kan worden gegeten, hoor je wat vloeistofgeluiden wanneer je de noot schudt, maar het geluid wordt gedempt omdat zich een laag vlees heeft ontwikkeld. Tik ook op de buitenkant van de schaal. Als de noot hol klinkt, heb je een volwassen fruit.

Dus, terug naar het oogsten van je kokosnoot. Als de boom lang is, kan een stoksnoeier u helpen. Als je niet bang bent voor hoogtes, is een ladder zeker een manier om de kokosnoten te bereiken. Als de boom klein is of gebogen door het gewicht van de noten, kunt u ze misschien gemakkelijk bereiken en met een scherpe snoeischaar uit de palm knippen..

Ten slotte, hoewel eerder vermeld dat alle gevallen kokosnoten niet rijp zijn, zijn ze dat meestal wel. Dit is hoe de palm zich voortplant, door noten te laten vallen die uiteindelijk nieuwe bomen worden. Gedropte noten zijn zeker de gemakkelijkste manier om een ​​kokosnoot te krijgen, maar kunnen ook gevaarlijk zijn; een boom die noten laat vallen, kan er ook een op je laten vallen.