Kervelplanten voor binnen Hoe kervel binnenshuis groeien
Kervel is een integraal onderdeel van de "boetes kruiden”Blend (een combinatie van fijngehakte kruiden) gebruikt in de Franse keuken. Het binnen kweken van de plant is een optimaal gebruik van het kruid, omdat het buiten niet bloeit in hete zomerhitte en zon. Wanneer ze binnen of buiten kervel kweken, geven planten de voorkeur aan lichte schaduw en koele temperaturen.
Tuin Kervel (Anthriscus cerefolium) moet niet worden verward met raapwortel kervel. Gewortelde kervel is onduidelijk in Amerikaanse en Britse gerechten, maar wordt nog steeds soms gebruikt in de Franse keuken. De kervel die hier wordt besproken, lijkt qua uiterlijk op platbladige peterselie, met een meer delicate smaak en uitstraling. Het wordt soms gourmetpeterselie genoemd.
Kervel binnenshuis kweken
Zaden van binnenkervelplanten moeten in hun permanente container worden geplant of worden gestart in biologisch afbreekbare zaadstartpotten die rechtstreeks in rijke, organische grond kunnen gaan. De met een kraan bewortelde plant kan niet goed worden getransplanteerd.
Plant de kleine zaadjes ondiep. Houd de grond vochtig, maar niet vochtig, om te voorkomen dat de zaden rotten of bevochtigen na ontkieming.
Zorgen voor kervelplanten
Kervelplanten bereiken een hoogte van 12 tot 24 inch. Zorg voor kervelplanten binnenshuis moet het regelmatig knippen van de nieuwe groei aan de bovenkant van de plant omvatten. Knipsels van de plant kunnen het beste vers worden gebruikt. Regelmatig bijsnijden van de bovenste bladeren maakt de plant bossiger en aantrekkelijker en vertraagt de neiging van het groeien van kervel binnenshuis.
Als bolting vaak gebeurt bij het kweken van kervel binnenshuis, start u om de paar weken met nieuwe aanplant om een continue aanvoer te behouden. Wanneer planten snel lijken te zaaien, verlaagt u het zonlicht en verplaatst u de container naar een koelere locatie. Gebruik vers zaad voor de beste kiemkracht bij het kweken van kervelplanten binnenshuis.
Metgezel planten voor het kweken van kervel binnenshuis omvatten dragon, bieslook en peterselie, ook gebruikt in de Franse fijne kruidenmix. Zoek binnen kervel planten in de container, zodat ze kunnen worden overschaduwd door de andere kruiden.
Gebruik voor binnenkervelplanten
Het kweken van kervel binnenshuis, in of in de buurt van de keuken, maakt het handig om het kruid te gebruiken in veel gerechten die u mogelijk bereidt. Nu je hebt geleerd hoe je kervel binnenshuis kweekt, gebruik je vaak knipsels. De stroken bladeren van kervelplanten kunnen fijn worden gehakt en worden toegevoegd aan omeletten of andere eiergerechten. Kervel smaakt jonge groenten, soepen, salades, stoofschotels en een verscheidenheid aan andere recepten.
