Hoe boekweit te kweken Leer over het gebruik van boekweit in tuinen
Boekweit is een van de vroegste gewassen die in Azië worden verbouwd, hoogstwaarschijnlijk in China 5000 - 6000 jaar geleden. Het verspreidde zich over Azië naar Europa en werd vervolgens in de jaren 1600 naar de Amerikaanse koloniën gebracht. In die tijd gebruikelijk op boerderijen in het noordoosten en noorden van de Verenigde Staten, werd boekweit gebruikt als veevoeder en als maalmeel.
Boekweit is een breedbladige, kruidachtige plant die in de loop van enkele weken overvloedig bloeit. De kleine, witte bloemen rijpen snel uit in driehoekige bruine zaden die ongeveer zo groot zijn als sojabonen. Het wordt vaak een pseudo-graangewas genoemd, omdat het op vrijwel dezelfde manier wordt gebruikt als graankorrels zoals haver, maar het is geen echt graan vanwege het zaad- en planttype. Het grootste deel van de boekweitteelt vindt plaats in de Verenigde Staten in New York, Pennsylvania, Michigan, Wisconsin, Minnesota en North Dakota en een groot deel ervan wordt geëxporteerd naar Japan.,
Hoe boekweit te laten groeien
Boekweitkweek is het meest geschikt voor vochtige, koele klimaten. Het is gevoelig voor temperatuurfluxen en kan worden gedood door een vorst in de lente en herfst, terwijl hoge temperaturen de bloei beïnvloeden en dus de zaadvorming.
Deze korrel verdraagt een breed scala aan grondsoorten en heeft een hogere tolerantie voor bodemzuurgraad dan andere graangewassen. Voor een optimale groei moet boekweit worden gezaaid in gronden met een gemiddelde textuur zoals zandige leem, leem en slib. Hoge niveaus van kalksteen of zware, natte grond hebben een nadelige invloed op boekweit.
Boekweit zal ontkiemen bij temperaturen variërend van 45-105 F. (7-40 C.). Dagen tot opkomst zijn tussen de drie tot vijf dagen, afhankelijk van plantdiepte, temperatuur en vocht. Zaden moeten worden ingesteld 1-2 inches in smalle rijen, zodat een goede luifel zal worden vastgesteld. Zaden kunnen worden ingesteld met een graanboor, of als ze worden geplant voor een bedekkingsgewas, gewoon worden uitgezonden. Het graan groeit snel en bereikt een hoogte van 2-4 voet. Het heeft een ondiep wortelstelsel en is intolerant voor droogte, dus zorg voor boekweit houdt het vochtig houden.
Boekweit gebruikt in tuinen
Zoals vermeld, worden boekweitgewassen voornamelijk gebruikt als voedselbron, maar ze hebben ook andere toepassingen. Deze korrel is gebruikt als vervanging voor andere granen bij het voederen van vee. Het wordt over het algemeen gemengd met maïs, haver of gerst. Boekweit wordt soms geplant als een honingoogst. Het heeft een lange bloeiperiode, later beschikbaar in het groeiseizoen wanneer andere nectarbronnen niet langer levensvatbaar zijn.
Boekweit wordt soms gebruikt als een gladder gewas omdat het snel ontkiemt en de dichte luifel de grond bedekt en het meeste onkruid smoort. Boekweit komt voor in veel commercieel vogelvoer en wordt geplant om voedsel en dekking voor dieren in het wild te bieden. De rompen van deze korrel hebben geen voedselwaarde, maar ze worden gebruikt in grondmulch, pluimveemest en in Japan voor het vullen van kussens.
Ten slotte wordt het gebruik van boekweit in tuinen uitgebreid tot gewassen en groenbemesters. Beide zijn vrijwel hetzelfde. Een gewas, in dit geval, boekweit wordt geplant om bodemerosie te voorkomen, te helpen bij het vasthouden van water, squelch onkruidgroei en de bodemsamenstelling te verrijken. Een groene mest wordt bewerkt terwijl de plant nog groen is en begint op dat moment met het ontbindingsproces.
Boekweit gebruiken als dekgewas is een uitstekende keuze. Het zal niet overwinteren, waardoor het gemakkelijker wordt om mee te werken in het voorjaar. Het groeit snel en creëert een luifel die onkruid zal smoren. Wanneer het wordt omgeploegd, verhoogt het rottende materiaal het stikstofgehalte voor opeenvolgende gewassen aanzienlijk en verbetert het ook het vochthoudend vermogen van de bodem.
