Wat is een bostuin - Meer informatie over eetbare bostuinplanten
Wat is een bostuin? Een bostuin is niet bepaald een bos, en het is niet echt een boomgaard of een moestuin. In plaats daarvan is een bostuin een plantmethode die profiteert van gunstige relaties tussen planten, net als een bosecosysteem. Het resultaat is een prachtige, zeer productieve tuin die niet veel ruimte nodig heeft.
Een eenvoudige eetbare bostuin bestaat uit drie lagen: bodembedekkers, struiken en bomen. Dit is een geweldige manier om te leren hoe je een eetbare bostuin plant, maar je kunt ook een complexere bostuin maken met maximaal zeven lagen, beginnend met eetbare wortels en een bodembedekker, gevolgd door kruiden, struiken, wijnstokken en zowel korte als hoge bomen.
Hoe een eetbare bostuin te planten
Het planten van een eetbare bostuin begint met het kiezen van je planten. Hier zijn enkele geschikte eetbare bosplanten om u op weg te helpen:
Wortels: Een aantal gemakkelijk te kweken planten vullen de rekening voor deze laag, zoals aardappelen, uien, bieten en knoflook. Veel experts raden af pastinaak of wortels, die de wortels van andere planten verstoren. Sommige planten, zoals wilde yam, werken zowel als een wortelplant als een wijnstok.
Bodembedekkers: Laaggroeiende eetbare bostuinplanten helpen onkruid onder controle te houden en bieden een geweldige manier om gebieden te gebruiken die anders ongebruikt zouden zijn. Bodembedekkers omvatten eetbare stoffen zoals aardbeien, klaver, smeerwortel en Oost-Indische kers. Sierplanten zoals ajuga, kruipende tijm of kruipende flox kunnen ook worden geplant.
Vines: Wijnstokken zijn niet vereist en moeten spaarzaam worden gebruikt. Wees voorzichtig en vermijd planten die invasief kunnen worden, zoals Engelse klimop, Japanse of Chinese blauwe regen, en vele soorten kamperfoelie en morning glory. Kies voor goed opgevoede, voedselproducerende wijnstokken zoals kiwi, druiven of hopinstead.
kruiden: Als u traditionele culinaire kruiden wilt planten, zoek dan naar diegenen die schaduw verdragen. Enkele voorbeelden hiervan zijn:
- kardemom
- Gember
- Kervel
- bergamot
- Lievevrouwebedstro
- Zoet cicely
Kruiden die lichte schaduw verdragen, zijn venkel, kamille, dillor koriander. Controleer de status van de plant in uw omgeving, omdat sommige kruiden invasief kunnen worden. Pas op voor mint of citroenmelisse, die bijna altijd zeer agressief zijn.
heesters: Er zijn tientallen struiken geschikt voor het planten in een eetbare bostuin, inclusief bosbessen, laurierbessen en servicebessen. Sommige struiken zijn geschikt voor schaduw, terwijl anderen minstens een paar uur zonlicht nodig hebben, dus plant dienovereenkomstig.
Korte bomen: Als uw bostuin klein is, kunnen korte bomen voldoende baldakijn bieden zonder grote of hoge bomen te planten die veel ruimte innemen. Deze laag kan fruitbomen bevatten, zoals perziken, abrikozen of nectarines of notenbomen, zoals amandelen of hazelnoten. Nogmaals, overweeg het beschikbare zonlicht.
Hogere bomen: Grote fruit- en / of notenbomen werken ook goed voor de hoogste laag in uw bostuin. Overweeg de volwassen grootte van de boom en pas op dat je niet te dicht plant, anders loop je het risico dat het zonlicht de lagere lagen niet bereikt.
