Marshmallow Plant Info Growing A Marshmallow A Plant

Wat is een marshmallow plant? Inheems in West-Europa en Noord-Afrika, de marshmallow plant (Althaea officinalis) heeft al millennia een belangrijke plaats in de menselijke cultuur. De wortel werd gekookt en gegeten als groente door de Grieken, Romeinen en Egyptenaren. Het wordt genoemd als gegeten in tijden van hongersnood in de Bijbel. Het is ook net zo lang medicinaal gebruikt. (De naam 'Althea' is in feite afkomstig van het Griekse 'althos', wat 'genezer' betekent).

De wortel bevat een slijmerig sap dat mensen niet kunnen verteren. Wanneer het wordt gegeten, gaat het door het spijsverteringsstelsel en laat een kalmerende coating achter. Zelfs vandaag de dag wordt de plant gebruikt voor een breed scala aan medische aandoeningen. Het dankt zijn gemeenschappelijke naam echter aan een confectie die veel later in Europa is ontwikkeld.

Franse koks ontdekten dat hetzelfde sap uit de wortels met suiker en eiwitten kon worden opgeklopt om een ​​zoete, vormbare traktatie te creëren. En zo werd de voorouder van de moderne marshmallow geboren. Helaas zijn de marshmallows die je vandaag in de winkel koopt niet van deze plant.

Marshmallow plantenverzorging

Als je thuis marshmallow-planten kweekt, heb je een relatief natte plek nodig om het te doen. Zoals de naam al doet vermoeden, houden marshmallows van vochtige grond.

Ze groeien het beste in de volle zon. De planten hebben de neiging om een ​​hoogte van 4 tot 5 voet (1,2-1,5 m.) Te bereiken en mogen niet worden gekweekt met andere zonminnende planten, omdat ze snel opgroeien en ze schaduw geven.

De planten zijn erg koud winterhard en kunnen overleven tot USDA zone 4. Zaden kunnen het beste direct in de grond worden gezaaid in de late zomer of vroege herfst. De zaden kunnen ook in het voorjaar worden geplant, maar ze moeten eerst enkele weken worden gekoeld.

Eenmaal vastgesteld, is er weinig zorg nodig, omdat marshmallow-planten als redelijk onderhoudsarm worden beschouwd.