Cold Hardy Herbs - Tips voor het planten van kruiden in Zone 5-tuinen
Hieronder is een lijst van winterharde kruiden voor zone 5-tuinen.
- Agrimonie
- Angelica
- Anijs Hysop
- Hysop
- Catnip
- Karwij
- bieslook
- Scharlei
- smeerwortel
- Costmary
- Echinacea
- Kamille (afhankelijk van de variëteit)
- Lavendel (afhankelijk van de variëteit)
- moederkruid
- Zuring
- Franse Dragon
- Knoflookteentjes
- Mierikswortel
- Citroenbalsem
- Lovage
- Marjolein
- Munthybriden (chocolademunt, appelmunt, sinaasappelmunt, enz.)
- Peterselie (afhankelijk van de variëteit)
- Pepermunt
- Rue
- Salade Burnet
- munt
- Sweet Cicely
- Oregano (afhankelijk van de variëteit)
- Tijm (afhankelijk van de variëteit)
- Hartig - winter
Hoewel de volgende kruiden niet meerjarig zijn, zaaien ze zichzelf van jaar tot jaar (soms te genereus):
- bernagie
- Calendula (goudsbloem)
- Kervel
- Koriander / Koriander
- Dille
Kruiden planten in Zone 5
De meeste winterharde kruidenzaden kunnen ongeveer een maand voor de laatste verwachte vorst in het voorjaar direct in de tuin worden geplant. In tegenstelling tot warme seizoenskruiden die gedijen in droge, minder vruchtbare grond, presteren deze kruiden het best in goed doorlatende, compostrijke grond.
Je kunt ook kruiden kopen voor zone 5 bij een lokaal tuincentrum of kwekerij tijdens de lente planttijd. Plant deze jonge kruiden nadat alle vorstgevaar voorbij is.
Oogst de kruiden in het late voorjaar. Veel zone 5-kruidplanten schieten weg als de temperatuur in de vroege zomer stijgt, maar sommige belonen je met een tweede oogst in de late zomer of vroege herfst.
Winterzone Zone 5 Kruidenplanten
Zelfs koude winterharde kruiden hebben baat bij 2 tot 3 inch mulch, die de wortels beschermt tegen frequent bevriezen en ontdooien.
Als er groenblijvende takken overblijven van Kerstmis, leg ze dan op kruiden op blootgestelde locaties om bescherming te bieden tegen harde wind.
Zorg ervoor dat je geen kruiden bemest na begin augustus. Moedig geen nieuwe groei aan wanneer planten bezig moeten zijn met acclimatiseren voor de winter.
Vermijd uitgebreid snoeien in de late herfst, omdat de gesneden stengels de planten een hoger risico op winterschade geven.
Houd er rekening mee dat sommige koude winterharde kruiden er in het vroege voorjaar dood uit kunnen zien. Geef ze tijd; ze zullen waarschijnlijk als nieuw verschijnen als de grond opwarmt.
