Wat is Quinoa Leer over de voordelen en zorg van Quinoa Plant

De Inca's hielden quinoa heilig en noemden het chisaya mama, of moeder van granen. Het was een van de weinige voedingsgewassen die de zware berggebieden konden overleven. Deze Peruaanse inheemse werd een hoofdbestanddeel van het Incan-dieet en wordt al meer dan 5000 jaar in het Andesgebergte gekweekt.

In Bolivia, waar mensen afhankelijk zijn van quinoa om aan hun voedingsbehoeften te voldoen, heeft de export van het gewas naar Noord-Amerika tot ondervoeding geleid. Bolivianen kunnen het zich niet veroorloven om te betalen wat telers kunnen verdienen op de Noord-Amerikaanse markten, dus de mensen schakelen over naar minder duur en minder voedzaam verwerkt voedsel.

Wat is Quinoa?

Hoewel quinoa (Chenopodium quinoa) ziet eruit als een korrel, het is eigenlijk een klein zaadje dat een pseudocereal wordt genoemd. Als lid van de ganzenfamilie is quinoa nauw verwant aan spinazie, bieten en lammerenkwartier. De planten groeien ongeveer 6 voet lang en vormen een aantrekkelijke toevoeging aan het landschap. De seedheads komen in een regenboog van kleuren, waaronder wit en tinten rood, roze, paars, geel en zwart.

Quinoa plant voordelen omvatten hoge voedingswaarde en lage natrium. Het heeft minder natrium en meer essentiële voedingsstoffen dan tarwe, gerst of maïs. Hoewel meer supermarkten elk jaar quinoa bij zich hebben, is het erg duur in vergelijking met granen.

Kun je Quinoa kweken?

Ja, je kunt quinoa kweken als je in een gebied met het juiste klimaat woont en je bereid bent een groot perceel te wijden aan het verbouwen van het gewas. Het klimaat is het grootste obstakel voor de meeste mensen. Quinoa heeft korte dagen nodig met koele nachttemperaturen en dagtemperaturen onder 35 ° C. De planten verdragen nachtelijke temperaturen zo laag als 28 F. (-2 ° C), en de kwaliteit van het gewas neemt toe als de planten een beetje vorst krijgen. Deze omstandigheden moeten gedurende de gehele groeiperiode van 130 dagen aanhouden.

Dit zijn de stappen voor het planten van quinoa:

• Bewerk de grond grondig, werk in een volledige meststof of een laag compost.
• Vorm rijen ongeveer 3 voet breed en 18 inch uit elkaar.
• Plant de zaden 1/2 tot 1 inch diep. Een eenvoudige manier om dit te doen is om twee of drie ondiepe greppels in elke rij te maken met de hoek van een schoffel of kweekgereedschap.
• Plaats de zaden in de geul en vul de geul met aarde.
• Geef licht water. De zaden rotten als ze te nat worden gehouden.

Quinoa plantenverzorging is gemakkelijk in de juiste setting. Het verdraagt ​​droogte, maar groeit het beste als je de grond nooit laat opdrogen. Water licht en vaak in plaats van diep. Bemest tijdens het planten en kleed je vier tot zes weken later aan met dezelfde stikstofmeststof die je in je moestuin gebruikt.