Wat is een blauwe Hokkaido-pompoen Leer meer over Blue Kuri-pompoenverzorging

Blue Hokkaido, ook wel Blue Kuri squash genoemd, is een open bestoven Japanse Kabocha-soort squash die veel langer houdbaar is dan andere soorten Kabocha. Typisch voor Kabocha-pompoen, blauwe Hokkaido-pompoen (Curcurbita maxima) heeft een afgeplatte bolvorm met, zoals de naam al doet vermoeden, een blauwgrijze kleur.

Extra blauwe Hokkaido-info

Het gouden vruchtvlees van Blue Kuri is zoet en kan worden gebruikt in dessertrecepten en in hartige / zoete bijgerechten. Het is meestal aan de droge kant; na een paar maanden bewaren wordt het echter vochtiger.

Blauwe Hokkaido-pompoenranken hebben voldoende ruimte nodig om te groeien en er wordt verwacht dat ze 3-8 squash per plant produceren. Het gemiddelde gewicht is tussen de 3-5 pond (1-2 kg), hoewel ze kunnen groeien en tot 10 pond (4,5 kg) kunnen wegen..

De prachtige blauw / grijze squash, of pompoen zoals sommigen er naar verwijzen, ziet er ook prachtig uit als een middelpunt gesneden of niet-gesneden, alleen of in combinatie met andere squash, pompoenen en kalebassen.

Groeiende blauwe Hokkaido-pompoen

Zaai het zaad binnen van mei tot juni of direct in de tuin in vruchtbare, goed doorlatende grond nadat alle kans op vorst is verstreken. Zaai zaden tot een diepte van 2,5 cm. Zaden zullen binnen 5-10 dagen ontkiemen. Zodra de zaailingen twee echte sets bladeren hebben, verplanten ze in een zonnig deel van de tuin in rijen die 1-2 m van elkaar verwijderd zijn.

De pompoen moet ongeveer 90 dagen na het planten klaar zijn om te oogsten. Laat de pompoen enkele dagen in de zon uitharden voordat u hem opbergt. Deze squash zal meerdere maanden worden bewaard, zelfs tot een jaar.