Soorten radijs Gids voor verschillende soorten radijs
Hieronder staan enkele van de meest voorkomende soorten radijs:
- Witte ijspegel - Deze scherpe, witte radijs is 13 tot 20 cm lang.
- Sterretje - Een ronde, felrode radijs met een opvallende witte punt; helemaal wit van binnen.
- Cherry Belle - Deze ronde, rode radijs is een veel voorkomende variëteit die je vaak in je plaatselijke supermarkt vindt. Het is heerlijk in salades.
- Witte schoonheid - Een kleine, ronde radijs met een zoete, sappige smaak; wit van binnen en van buiten.
- Frans ontbijt - Deze milde, extra knapperige, licht scherpe radijs is goed rauw of gekookt.
- Vroeg Scarlet Gold - Een sappige, knapperig zachte erfstuksoort met een ronde vorm, rode schil en wit vruchtvlees.
- Daikon Long White - Daikon zijn enorme radijzen die 46 cm lang kunnen worden, met een diameter van 7,5 cm..
- Vuur en ijs - Passende langwerpige radijs met felrood op de bovenste helft en zuiver wit op de onderste helft; zoet, mild en delicaat van smaak en textuur.
Unieke soorten radijs
De volgende radijsvariëteiten komen minder vaak voor in de tuin, maar het proberen waard:
- Sakurajima Mammoet - Aangenomen dat het de grootste radijsvariëteit ter wereld is, kan deze ongelooflijke radijs tot 100 pond wegen op de vervaldag. Ondanks zijn grootte heeft het een zoete, milde smaak.
- Groen vlees - Ook bekend als Misato Green, deze radijssoort is groen van binnen en van buiten. De buitenste schil is verrassend kruidig, maar het vruchtvlees is mild.
- Paasei - Deze interessante variëteit kan wit, roze, rood of paars zijn. Snijd het in dunne plakjes om smaak, textuur en kleur aan salades toe te voegen.
- Watermeloen - Een erfgoedradijs met witte schil en intens, rood-paars vlees. De watermeloenradijs, die honkbalgrootte bereikt, lijkt veel op een miniatuurwatermeloen. De smaak is licht peperig.
- Zwart Spaans - Deze ronde radijs vertoont een kolenzwarte schil en zuiver wit vlees.
- Witte bol hagelsteen - Zuiver wit van binnen en van buiten; de smaak is mild kruidig.
- Chinese Groene Luobo - Ook bekend als Qinluobo, deze erfgoedradijs is een unieke tint limoengroen van binnen en van buiten.
