Pompoenpompoen - hoe merggroenten te telen

De groente Curcurbita pepo is de variëteit van squash die meestal merg wordt genoemd. Echter, Curcurbita maxima en Curcurbita maschata zijn vergelijkbare squashrassen die onder dezelfde gemeenschappelijke naam mogen worden verkocht. Ze produceren middelgrote tot grote planten die tijdens het groeiseizoen voortdurend nieuw fruit produceren. De zware productie en compacte groeiwijze van merggroenteplanten maken ze de ideale maat voor pocket-tuinen in kleinere landschappen.

Planten rijpen in 80-100 dagen. Hun fruit kan voortijdig worden geoogst en als courgette worden gebruikt. De merggroenten hebben een nogal zachte smaak op zich, maar hun mergachtige vlees houdt specerijen, kruiden en kruiden goed. Ze zijn ook goede accenten voor andere groenten of vlees met sterke smaken. Ze kunnen worden geroosterd, gestoomd, gevuld, gebakken of op veel andere manieren worden bereid. Beenmerg is geen vitaminerijk superfood, maar zit boordevol kalium.

Hoe merggroenten te telen

Kweken van pompoenplanten vereist een site beschermd tegen koele wind en rijke, vochtige grond. Jonge mergplanten kunnen in het voorjaar gevoelig zijn voor vorstschade. Planten kunnen ook windschade oplopen als ze niet op een beschutte plaats staan.

Voordat u mergplanten plant, moet de grond worden voorbereid met veel rijk, organisch materiaal om voedingsstoffen te leveren en vocht vast te houden.

De beste bloem- en fruitset wordt bereikt wanneer deze in de volle zon wordt geplant en om de twee weken wordt bevrucht met een plantaardige meststof. Planten moeten regelmatig water worden gegeven om vochtige, maar niet vochtige grond te behouden.