Is cichorei een jaarlijks of meerjarig leer over de levensduur van cichorei in tuinen

De levensduur van planten is vaak onderwerp van discussie. Dit komt omdat niet alleen natuurlijke en door de mens veroorzaakte omstandigheden de levensduur van de plant beïnvloeden, maar ook het nut ervan. Veel eenjarige planten in het noorden zijn bijvoorbeeld vaste planten of tweejarige planten in het zuiden. Dus, is cichorei een eenjarig of meerjarig? Lees verder om te zien welke ... of als er een derde, onverwachte keuze is.

Witlof komt oorspronkelijk uit Europa en wordt waarschijnlijk door kolonisten naar Noord-Amerika gebracht. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was koffie schaars en werden de wortels van het kruid gebruikt als vervanging. Het wordt nog steeds gebruikt, vooral in New Orleans, wiens Franse invloed het op het menu heeft gehouden. De geoogste wortel is het deel dat tot een koffiesurrogaat is gemaakt en de handeling zal onvermijdelijk de meeste planten doden.

Maar hoe lang leeft witlof zonder menselijke tussenkomst? De experts zeggen dat het 3 tot 7 jaar kan worden. Dat maakt het een overblijvende vaste plant. In oogstsituaties worden wortels in de herfst genomen en dat is het einde van de plant. Af en toe blijft een deel van de wortel achter en zal de plant in de herfst opnieuw ontspruiten. Als dit gebeurt, kan het opnieuw worden geoogst.

Is witlof een eenjarig of meerjarig?

In commerciële omgevingen worden de planten twee keer zorgvuldig geoogst. De reden voor nummer twee is dat wanneer wortels ouder worden, ze extreem bitter zijn. Dat zorgt voor een onaangenaam drankje. Hierdoor behandelen telers ze als tweejarige witlofplanten.

Als het te oud is, wordt de plant gesloopt en worden nieuwe planten geïnstalleerd. Hier hebben we een draai. Er is een ander soort witlof, Cichorium foliosum. Deze variëteit wordt eigenlijk gekweekt om zijn bladeren, die in salades worden gebruikt. Het is een eenjarige tot tweejarige plant. Cichorium intybus is de variëteit die het meest wordt gekweekt om zijn wortels en het langlevende type witlof.

Het ligt dus aan het soort witlof waarover we spreken en wat het doel ervan zou kunnen zijn. Technisch gezien is de wortelvariëteit een vaste plant, maar vanwege de scherpheid van de wortel in de tijd, wordt deze zelden geoogst nadat de plant 2 jaar oud is. En de jaarlijkse salade-versie kan in het tweede jaar worden gekweekt om de smakelijke en medicinale bloemen te oogsten, maar daarna sterft de plant.

Witlof heeft naast culinair veelzijdige doeleinden. Zowel eenjarige als meerjarige planten hebben helende eigenschappen, bieden belangrijk veevoer en hebben actuele en interne geneeskrachtige voordelen.