Droogtebestendige groenten Groeit droogtetolerante groenten in tuinen
Hoewel er een aantal droogtetolerante groentesoorten beschikbaar zijn, zonder enige planning, zullen extreme droogte en hitte zelfs de hardste doden. Op het juiste moment planten is cruciaal. Zaai de zaden eerder in het voorjaar om te profiteren van het warme weer en begin het groeiseizoen, of plant later in de herfst om het gebruik van irrigatie te minimaliseren en gebruik de seizoensregens in je voordeel.
Voeg een laag van 3 tot 4 inch mulch toe, waardoor u de helft minder water hoeft te geven. Gebruik grasresten, gedroogde bladeren, dennennaalden, stro of geraspte schors om de grond koeler te houden en waterverdamping te verminderen. Ook helpen verhoogde bedden water beter vast te houden dan open bedden. Plant in groepen of zeshoekige offsetpatronen in plaats van in rijen bij het verbouwen van droogtetolerante groenten. Dit zorgt voor schaduw van de bladeren om te voorkomen dat de grond koeler en water verdampt.
Overweeg metgezel planten. Dit is slechts een methode om gewassen te groeperen om de voordelen van elkaar te plukken. De Indiaanse 'drie zussen'-methode voor het samen planten van maïs, bonen en pompoen is eeuwenoud en werkt erg goed. De bonen spoelen stikstof in de grond, de maïs fungeert als een levende bonensteiger en de pompoenbladeren houden de grond koel.
Gebruik een druppelsysteem om water te geven. Overhead water is niet zo efficiënt en veel water verdampt gewoon van de bladeren. Geef de tuin in de late avond of vroege ochtend water, tussen 21.00 en 06.00 uur. Geef meer water als de planten erg jong zijn en verminder de hoeveelheid naarmate ze ouder worden. De uitzondering hierop is dat de planten fruit geven, een tijdje extra water inbrengen en dit vervolgens weer verminderen.
Droogte tolerante groentesoorten
Droogtebestendige groenten zijn vaak die met korte dagen tot volwassenheid. Andere opties zijn bijvoorbeeld de miniatuurvariëteiten, paprika en aubergine. Ze hebben minder water nodig voor de fruitontwikkeling dan hun grotere neven.
Het volgende is een lijst, hoewel niet volledig, van soorten droogtebestendige groenten:
- Rabarber (eenmaal volwassen)
- snijbiet
- 'Hopi Pink' mais
- 'Zwarte Azteekse' maïs
- Asperges (eenmaal vastgesteld)
- Zoete aardappel
- Artisjok van Jeruzalem
- Globe artisjok
- Groen gestreepte pompoen
- Cantaloupe 'Iroquois'
- Sugar Baby watermeloen
- Aubergine
- Mosterd Groenen
- okra
- Peppers
- Armeense komkommer
Alle soorten peulvruchten zijn bestand tegen droogte en omvatten:
- kikkererwten
- Tepary bean
- Mottenboon
- Cowpea (erwt met zwarte ogen)
- Limaaboon 'Jackson Wonder'
De groenbladige soorten amarant verdragen weinig water, net als veel tomatensoorten. Snijbonen en poolbonen hebben een kort groeiseizoen en kunnen vertrouwen op restwater dat in de bodem wordt aangetroffen.
Het kweken van gezonde, droogtebestendige groenten vereist een strikte naleving van een waterschema wanneer de planten jong en niet gevestigd zijn. Ze hebben ook een goede laag vochthoudende mulch nodig, bescherming tegen uitdrogende winden, met organische stoffen gemodificeerde grond om de planten te voeden en, voor sommige planten, schaduwdoek om de effecten van de zinderende zon te verminderen.
