Droogte tolerante kruiden Hoe droogte te kweken

Het goede nieuws over het kweken van droogtetolerante kruidentuinen is dat veel kruiden afkomstig zijn uit de Middellandse Zee, een regio van onherbergzaam, rotsachtig land dat heet en droog is. In de loop van de tijd zijn deze planten geëvolueerd tot stevige warmteminnaars die minimale irrigatie nodig hebben om te overleven. Bovendien vereisen kruiden geen bemesting, vooral als het tuinperceel voorafgaand aan het planten goed is voorbereid, waardoor ze de perfecte nuttige, maar moeilijke keuze zijn voor een tuin met laag water.

Om het succes van een tuin van droogtetolerante kruiden te verzekeren, gaat een kleine grondaanpassing een lange weg. Droogte-tolerante kruiden zijn noodzakelijkerwijs taai, bestand tegen de meeste ziekten en plagen, maar zoals bij de meeste planten zullen ze het beste doen in grond vol met micronutriënten. Het toevoegen van compost aan de grond zal ervoor zorgen dat de planten waardevolle voeding kunnen opnemen en zorgen voor goed doorlatende grond. Zelfs met een trend van de opwarming van de aarde, zijn er tijden van zware regenval en kruiden houden meestal niet van 'natte voeten'. Graaf 30-50% organische compost, zand en andere wijzigingen in de bodem, vooral als het klei is, om wortelbeluchting en drainage mogelijk te maken.

Als je in een gebied woont dat, ongeacht de opwarmingstrends, vaak nat weer en / of een hoge luchtvochtigheid heeft, kan het kweken van een droogtetolerante kruidentuin een beetje een grotere uitdaging zijn. Til het bed op om de afvoer te vergemakkelijken en de grond te veranderen. Ruim de kruiden ook op bij het planten. Dit helpt u wortelrot, meeldauw en andere schimmelziekten te voorkomen die in vochtige omstandigheden voorkomen.

Mulch het bed na het planten. Mulchen voorkomt dat water zich op de bladeren verzamelt en helpt bij onkruidvertraging.

Culinaire kruiden die bestand zijn tegen droogte

Er zijn veel culinaire kruiden, maar ze verdragen niet allemaal droogte of omstandigheden met weinig water. Dat gezegd hebbende, veel van de meest gebruikte voor voedselbereiding zijn inderdaad droogtetolerant.

Knoflookteentjes - Knoflookteentjes (Allium tuberosum) zijn een uitstekende keuze voor de laagwatertuin. Ze hebben een lichte garlicky smaak en zijn heerlijk in zowat alles. Ze hebben ook mooie pompom lila gekleurde bloemen. Als je ze echter laat bloeien, houd er dan rekening mee dat ze zelf zaaien met een druppel hoed.
Uienbieslook - Uienbieslook (Allium schoenoprasum) is ook een uitstekende keuze voor een culinair kruid dat bestand is tegen droogte. Deze bieslook is meer ui-achtig van smaak. De bloesems van dit bieslook (en het knoflookbieslook) kunnen worden gegeten of worden gebruikt als garnering.
Lavendel - Lavendel (Lavandula angustifolia) is een andere uitstekende keuze met een aantal variëteiten om uit te kiezen en mooie paarse tot lichtpaarse bloesems geweldig voor sachets of potpourris.
Lovage - Levisticum officinale, of lavas, heeft een sterke zoete tot zoute selderachtige smaak. Gebruik deze kruidachtige vaste plant in soepen en stoofschotels of de jonge stengels in salades.
Oregano - Griekse oregano, zoals de naam al doet vermoeden, is inheems in de Griekse eilanden en een perfecte match voor de laagwatertuin. De naam betekent "vreugde van de berg" van de Griekse oros (berg) en ganos (vreugde). Prachtig gebruikt vers in culinaire meesterwerken of ook gedroogd, oregano heeft geneeskrachtige eigenschappen die worden gebruikt als een antisepticum, een antibacteriële en anti-schimmel.
rosmarijn - Rozemarijn is bijna onverwoestbaar en is perfect in een droogtetolerante tuin. Na verloop van tijd kan rozemarijn behoorlijk groot worden als ze niet wordt beperkt door snoeien. Het kan ook een aromatische haag maken en doet het erg goed in rotsachtige bodems.
Salie - Salie is een andere mededinger. Salvia officinalis is een winterharde vaste struik. Er zijn verschillende soorten, die allemaal vers of gedroogd kunnen worden gebruikt. Veel van de wijze variëteiten hebben ook mooie bloemen.
Tijm - Tijm is een andere goede keuze met sommige soorten uitstekende bodembedekkers. Droge grond concentreert eigenlijk de aromatische oliën in tijm en het gedijt in rotsachtige omstandigheden.

Verdeel overblijvende kruiden om de paar jaar om de kracht van de plant te vernieuwen. Anders dan dat, zijn kruiden eenvoudig te kweken en in veel gevallen, hoe meer je ze negeert, hoe gezonder ze lijken te worden. Kruiden zijn niet alleen droogtetolerant, maar ook bestand tegen ziekten en plagen, en de perfecte planten voor de beginnende of luie tuinier.