Is Miner's Sla eetbaar Hoe Claytonia Miner's Sla te kweken
Mijnwerkerssla wordt gevonden van British Columbia in het zuiden tot Guatemala en in het oosten in Alberta, North Dakota, South Dakota, Wyoming, Utah en Arizona. Claytonia mijnwerkerssla is ook bekend als Claspleaf mijnwerkerssla, Indiase sla en door zijn botanische naam van Claytonia perfoliata. De generieke naam van Claytonia verwijst naar een botanicus uit de jaren 1600 met de naam John Clayton, terwijl zijn specifieke naam, perfoliata te wijten is aan de perfoliate bladeren die de stengel volledig omringen en aan de basis van de plant zijn bevestigd.
Is Miner's Sla eetbaar?
Ja, mijnwerkerssla is eetbaar, vandaar de naam. Mijnwerkers aten de plant vroeger op als salade, evenals de eetbare bloemen en stengels van de plant. Al deze porties van Claytonia kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten en zijn een geweldige bron van vitamine C.
Verzorging van Claytonia Plant
De slaomstandigheden van mijnwerker zijn meestal koel en vochtig. Deze agressieve zelfzaaiende plant kan overwinteren in USDA zone 6 en warmer en is een uitstekende eetbare bodembedekker. Slaomstandigheden in mijnwerkers in het wild neigen naar schaduwrijke plaatsen zoals onder boomtoppen, eiken savannes of westelijke witte dennenbossen en op lage tot gemiddelde hoogtes.
Claytonia mijnwerkerssla kan worden gevonden in de bodemgesteldheid van zand, grindwegteer, leem, rotsspleten, puin en rivierslib.
De plant wordt vermeerderd via zaad en kieming vindt snel plaats, slechts 7-10 dagen tot het uitkomen. Voor de teelt in eigen tuin kan zaad worden verspreid of kunnen planten in vrijwel elk grondtype worden geplaatst, hoewel Claytonia gedijt in vochtige, veenachtige grond.
Plant Claytonia 4-6 weken voor de laatste vorst wanneer de grondtemperaturen tussen 10- 12 ° C liggen in een schaduwrijke tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie, in rijen die 8-12 inch uit elkaar liggen, ¼ inch diep en plaats de rijen op ½ inch afstand van elkaar.
Van het vroege tot het midden van de lente en opnieuw in de late zomer tot het midden van de herfst voor de herfst- en winteroogst, kan Claytonia achtereenvolgens worden gezaaid voor een continue rotatie van dit eetbare groen. In tegenstelling tot veel andere groenten behoudt Claytonia zijn smaak, zelfs wanneer de plant in bloei staat, maar het wordt bitter als het weer heet wordt.
