Zijn Leeuwenbekjes eetbaar - Informatie over Leeuwebek eetbaarheid en gebruik

Je vindt me vaak leeuwebekken in de tuin! Het is gewoon omdat ik in een mild klimaat leef en de kleine schoonheden jaar na jaar opduiken, en ik laat ze. En ik ben niet de enige die leeuwebekken in de tuin gebruikt. Ze komen in tonnen kleuren en maten, dus wat je tuinplanning ook is, er is iets voor jou.

Ik moet bekennen dat ik me tot voor kort nooit heb afgevraagd of ik leeuwebekbloemen wilde eten. Ja, ze zijn prachtig, maar ze ruiken niet bijzonder verleidelijk. Hoe dan ook, het korte antwoord is dat, ja, leeuwebekken eetbaar zijn, soort van.

Leeuwenbek bloemen eten

Als je in een redelijk leuk restaurant bent geweest, is de kans groot dat je een florale garnering hebt gevonden en het waarschijnlijk niet hebt gegeten. Hoewel het gebruik van bloemen in voedsel een eeuwenoude praktijk is, zijn de meeste bloemen die voor garnering worden gebruikt, daarvoor geschikt, garnering en voegen niet echt iets toe aan uw culinaire gehemelte.

Dat komt omdat, hoewel ze mooi kunnen zijn, veel eetbare bloemen een nogal flauwe smaak hebben, die alleen hun schoonheid en niet noodzakelijk een smakelijke smaak aan een gerecht verlenen. Het eten van leeuwenbekbloemen is een perfect voorbeeld.

Leeuwenbekjes maken het op de eetbare bloemenlijsten, maar ze zijn er alleen voor hun sierwaarde. Echt, van alle eetbare bloemen, staat leeuwebek waarschijnlijk als laatste op de lijst. De eetbaarheid staat niet ter discussie, het zal je niet vergiftigen, maar de vraag is of je het zelfs wilt eten?

Het leeuwebek geslacht, Antirrhinum, komt uit het Grieks en betekent 'tegenover de neus' of 'anders dan de neus'. Je neus is nauw verbonden met je smaakperceptie. Als je ooit een leeuwebek hebt geproefd, hoef je je niet voor te stellen waarom dit de beschrijvende terminologie zou kunnen zijn. Ze smaken flauw tot ronduit bitter, afhankelijk van hoe en waar ze worden verbouwd. Dus nogmaals, de eetbaarheid van leeuwebek staat niet ter discussie, maar ik betwijfel liever dat je er een gewoonte van wilt maken.

ontkenning: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinierdoeleinden. Raadpleeg ALLE kruiden of planten voor medicinale doeleinden of anderszins, neem contact op met een arts of een medisch kruidkundige voor advies.