Cold Hardy Vegetables - Tips voor het planten van een moestuin in Zone 4
De lente kan van korte duur zijn in Amerikaanse winterhardheid zone 4. Sommige jaren kan het lijken alsof je knipperde en de lente miste, omdat koude ijzige regen en sneeuwbuien 's nachts lijken te veranderen in heet, zwoel zomerweer. Met een verwachte laatste vorstdatum van 1 juni en een eerste vorstdatum van 1 oktober, kan het groeiseizoen voor zone 4 moestuinen ook kort zijn. Zaden binnenshuis starten, op de juiste manier gebruik maken van koude gewassen en successiebeplanting kunnen u helpen het meeste uit het beperkte groeiseizoen te halen.
Met grote box-winkels die nu al in januari groentezaden verkopen, is het gemakkelijk om vroegtijdig enthousiast te worden voor de lente. De algemene vuistregel in zone 4 is echter om geen groenten en eenjarigen buiten te planten tot Moederdag of 15 mei. Sommige jaren kunnen planten zelfs na 15 mei door vorst worden gesmoord, dus let in het voorjaar altijd op vorstadviezen en dekking planten zoals nodig.
Hoewel je ze niet tot half mei buiten mag planten, kunnen groenteplanten die een lang groeiseizoen nodig hebben en gevoeliger zijn voor vorstschade, binnen 6-8 weken voor de verwachte laatste vorstdatum worden gestart met zaad binnen. Waaronder:
- Peppers
- tomaten
- Squash
- kantaloepa
- Maïs
- Komkommer
- Aubergine
- okra
- Watermeloen
Wanneer groenten in zone 4 planten?
Koude winterharde groenten, meestal koude gewassen of koelseizoenplanten genoemd, vormen een uitzondering op de aanplantregel voor moederdag. Planten die tolereren en zelfs de voorkeur geven aan het koele weer, kunnen half april buiten in zone 4 worden geplant. Deze soorten groenten zijn onder meer:
- asperge
- aardappelen
- Wortels
- Spinazie
- prei
- collards
- pastinaak
- Sla
- Kool
- Beets
- rapen
- Boerenkool
- snijbiet
- Broccoli
Acclimatiseren in een koud frame buitenshuis kan hun overlevingskans vergroten en zorgen voor een lonende oogst. Sommige van deze zelfde koele seizoenplanten kunnen achter elkaar worden geplant om je twee oogsten te geven. Snel rijpende planten die uitstekend geschikt zijn voor successiebeplanting zijn:
- Beets
- radijs
- Wortels
- Sla
- Kool
- Spinazie
- Boerenkool
Deze groenten kunnen tussen 15 april en 15 mei worden geplant en kunnen tegen het midden van de zomer worden geoogst en een tweede oogst kan rond 15 juli worden geplant voor een herfstoogst.
