Winterverzorging voor spruitjes Hoe spruitjes in de winter te kweken

Spruitjes gedijen in koelere temperaturen, dus zaaien en planten op het juiste moment is absoluut noodzakelijk. Spruitjes worden later geplant dat gewassen in het warme seizoen, zoals paprika en pompoen, voor de late herfst in de winteroogst. Afhankelijk van de variëteit duren spruitjes 3-6 maanden om uit zaad te rijpen.

Start het zaad ongeveer 16-20 weken voor de laatste vorst in uw omgeving binnenshuis. Transplantaties zijn 12-14 weken voor de laatste vorst in de lente klaar voor de tuin. Voor de herfstoogst worden spruitjes geplant eind mei tot begin juli. Als je spruitjes in de winter in zeer milde gebieden kweekt, plant je het gewas in de vroege herfst voor een late winter tot vroege lenteoogst.

Afhankelijk van uw timing, kiest u voor vroege variëteiten zoals Prince Marvel, Jade Cross en Lunet, die binnen 80-125 dagen vanaf zaad rijpen en klaar zijn voor oogst dan in de herfst en vroege winter. In de westelijke gebieden van USDA zone 8 zijn laatrijpe variëteiten geschikt voor de winterteelt en zullen van december tot april klaar zijn om te oogsten. Deze omvatten: Fortress, Stablolite, Widgeon en Red Rubine.

Hoewel spruitjes direct kunnen worden gezaaid, vanwege timing en weer, is succes waarschijnlijker als je ze binnenshuis start. Transplantaties moeten 18-25 inch uit elkaar staan ​​in rijen die 2-3 voet uit elkaar staan ​​in een volle zon met goede drainage, vruchtbare grond en veel calcium met een pH van 5,5 tot 6,8.

Zorg ervoor dat u vruchtwisseling uitvoert om de incidentie van ziekten te minimaliseren. Plant niet in hetzelfde gebied als andere koolleden in de afgelopen 3 jaar. Omdat spruitjes ondiepe wortels en top zware hoofden hebben, bieden ze een soort ondersteuning of uitzetsysteem voor hen.

Spruitjes zijn zware voeders en moeten tijdens het groeiseizoen minstens twee keer worden bemest. De eerste keer is wanneer ze voor het eerst worden geplant. Bemest met een hoog fosforvoedsel. Breng enkele weken daarna een tweede dosis kunstmest aan die rijk is aan stikstof. Voedsel met een hoog stikstofgehalte omvat vloeibare visemulsie, bloedmeel of gewoon een commerciële meststof met veel stikstof.

Hebben spruitjes winterbescherming nodig?

Zoals gezegd, doen spruitjes het erg goed in gebieden van de Pacific Northwest met zijn milde weersomstandigheden (USDA zone 8) en kunnen ze in de winter worden gekweekt. In USDA zone 8 is heel weinig winterverzorging vereist voor spruitjes. Spruitjes kunnen ook worden gekweekt in USDA-zones 4-7, maar met strengere winters, maar zorg voor spruitjes in de winter vereist een kas. Ze zijn een groente uit het koele seizoen en kunnen tegen bevriezingen gedurende korte periodes, maar aanhoudende koude kiekjes en begraven in de sneeuw zullen niet resulteren in winterse spruiten.

In koudere klimaten moeten spruitjesplanten uit de grond worden getrokken voordat temps in de late herfst onder de -10 ° C (-12 ° C) komen. Ze kunnen vervolgens worden opgeslagen in een koele, droge ruimte met hun wortels begraven in een doos met vochtig zand.

In mildere gebieden, waar de temperatuur zelden gedurende langere tijd onder het vriespunt daalt, vereist de zorg voor spruitjes in de winter weinig inspanning. Mijn buurman hier in de Pacific Northwest haalt gewoon alles in haar tuin in de herfst en mulcheert rond de planten met de herfstbladeren. Tot nu toe heeft ze prachtige staande planten met verse spruitjes klaarstaan ​​voor de oogst tijdens de wintervakantie.