Winter Kool Info - Hoe Winter Kool Planten Groeien
De koolsoorten die het beste blijven, hebben een koudere tolerantie en worden later in het seizoen gestart. Winterkool heeft kleinere koppen en is harder. Sommige soorten zijn Huron, OS Cross en Deense Ball Head, dit zijn variëteiten voor het lange seizoen die tot in de winter kunnen produceren. Weten wanneer je winterkool moet planten voor een late oogst, zorgt ervoor dat de timing voor volwassenheid tijdens het seizoen is. Verspreid het planten voor meer consistente opbrengsten.
Hoe winterkool te kweken
Zaai de zaden midden in de zomer direct in een geprepareerd bed. Sommige tuiniers vragen zich misschien af wanneer ze winterkool moeten planten. Zolang u tot midden in de zomer wacht, kunt u op elk gewenst moment zaaien tot in de late zomer of zelfs vroege herfst in milde klimaten. Zaden ontkiemen bij temperaturen zo laag als 40 graden Fahrenheit.
Zaai achtereenvolgens elke week voor een gewas dat de winter doorhoudt. De teelt van winterkool is hetzelfde als de kool in het vroege seizoen. Zorg ervoor dat de jonge bladeren niet worden blootgesteld aan vorst, anders zullen ze verwelken en afsterven.
Wintergewassen hebben minder frequente irrigatie nodig, omdat het meeste vocht door de natuur wordt geleverd. Zorg ervoor dat het gebied niet overdreven vochtig is en goed afvoert. Kolen die in drassige grond zijn, hebben de neiging om te splitsen.
Kool Wintergroeimethoden
U kunt de zaden binnenshuis in flats starten of direct zaaien eind juli tot begin augustus. Jonge kool kan in intens zonlicht verbranden, dus zorg voor rijhoezen. Deze helpen ze ook te beschermen tegen koolvliegen en ander ongedierte. Rijhoezen hebben het extra voordeel dat ze warmte vasthouden wanneer bevriezingen optreden. Dit beschermt de planten tegen koude verbranding.
Zijdekleding met mest om de rijpende koppen te voeden. Zorg voor een goede afvoer van het zaaibed om ijsschade aan de wortels tijdens koud groeien te voorkomen. In gematigde klimaten houden de hoofden vrij mooi buiten als de groei vertraagt met kouder weer.
In sommige zones is het niet mogelijk om kool in de winter te houden. Je moet in de vroege winter hoofden oogsten waar de temperaturen dalen om splijten te voorkomen. Probeer ook kool in containers te telen. Ze hebben ondiepe wortels en produceren goed in grote containers.
Winterkool bewaren
U kunt winterkool enkele maanden in een wortelkelder, kelder of koelkast bewaren. Verwijder eventuele beschadigde bladeren aan de buitenkant en leg de kool in een enkele laag op rekken of in de crisper. De temperatuur moet dicht bij het vriespunt liggen, maar niet helemaal daar.
Als je kool in de winter houdt, word je beloond met de frisse, pittige smaken in het vroege voorjaar, voordat de eerste oogst van het seizoen klaar is voor de oogst.
