Wat is Cocona - Leer hoe je Cocona-fruit kunt verbouwen
Cocona (Solanum sessiliflorum) wordt soms ook wel Peach Tomato, Orinoko Apple of Turkey Berry genoemd. De vrucht is oranjegeel tot rood, ongeveer ¼ inch groot gevuld met gele pulp. Zoals gezegd, de smaak is vergelijkbaar met die van een tomaat en wordt vaak op dezelfde manier gebruikt.
Er zijn verschillende soorten cocona. Die in het wild gevonden (S. georgicum) zijn stekelig, terwijl die in de kweek over het algemeen spinloos zijn. De kruidachtige struik groeit tot ongeveer 6 ½ voet hoog met harige twijgen en donzige stengels bevolkt met eivormige, geschulpte bladeren die donzig bovenop en geaderd eronder zijn. De plant bloeit in clusters van twee of meer aan de bladoksels met 5-bladige geelgroene bloemen.
Cocona Fruit Info
Coconafruit is omgeven door een dunne maar taaie buitenhuid die is bedekt met perzikachtige dons totdat het fruit volledig rijp is. Op de vervaldag wordt het fruit zacht, goudoranje tot roodbruin tot diep paarsrood. Fruit wordt geplukt wanneer het volledig rijp is en de schil wordt enigszins gerimpeld. Op dit punt geeft coconafruit een mild tomaatachtig aroma af, vergezeld van een smaak die vergelijkbaar is met tomaat met limoenzuur. De pulp bevat talloze platte, ovale, crèmekleurige zaden die onschadelijk zijn.
Coconaplanten werden voor het eerst beschreven in de teelt door het Indiase volk van het Amazonegebied van Guaharibos Falls in 1760. Later bleken andere stammen coconafruit te telen. Nog verder op de tijdlijn begonnen plantenveredelaars de plant en de vrucht ervan te bestuderen om te zien of het potentieel had voor hybridisatie met naranjilla.
Voordelen en gebruik van Cocona Fruit
Deze vrucht wordt vaak gegeten door de lokale bevolking en op de markt gebracht in heel Latijns-Amerika. Cocona is een binnenlands product in Brazilië en Colombia en is een nietje in de industrie in Peru. Het sap wordt momenteel geëxporteerd naar Europa.
Het fruit kan vers of sap worden gegeten, gestoofd, bevroren, ingelegd of gekonfijt. Het wordt geprezen voor gebruik in jam, marmelade, sauzen en vullingen. Het fruit kan ook vers in salade worden gebruikt of worden gekookt met vlees- en visgerechten.
De coconavrucht is zeer voedzaam. De vrucht is rijk aan ijzer en vitamine B5 en bevat ook calcium, fosfor en kleinere hoeveelheden caroteen, thiamine en riboflavine. De vrucht is caloriearm en rijk aan voedingsvezels. Er wordt ook gezegd dat het cholesterol, overtollig urinezuur vermindert en andere nier- en leverziekten verlicht. Het sap is ook gebruikt om brandwonden en giftige slangenbeten te behandelen.
Groeiende Cocona Fruit
Cocona is niet winterhard en moet in de volle zon worden gekweekt. De plant kan worden vermeerderd door zaad of wortelstekken. Hoewel bekend is dat cocona floreert in zand, klei en gemalen kalksteen, is een goede drainage van het grootste belang voor succesvol kweken.
Er zijn tussen de 800-2.000 zaden per fruit en nieuwe planten geven zich gemakkelijk op als vrijwilliger uit bestaande coconastruiken. Je zult je zaden waarschijnlijk online moeten vinden bij een gerenommeerde kwekerij als je van plan bent het te laten groeien.
Plant de zaden 3/8 inch diep in een bed in rijen die 8 inch uit elkaar staan of in een mengsel van half potgrond tot half zand in containers. Zet in containers 4-5 zaden en verwacht 1-2 solide zaailingen. Kieming moet plaatsvinden tussen 15-40 dagen.
Bemest de planten 6 keer in de loop van een jaar met 10-8-10 NPK in een hoeveelheid van 1,8 tot 2,5 gram per plant. Als de grond weinig fosfor bevat, bemest dan met een 10-20-10.
Coconaplanten beginnen te groeien 6-7 maanden na zaadvoortplanting. Cocona is zelfvruchtbaar, maar bijen kunnen de bloemen niet weerstaan en zullen stuifmeel overbrengen, wat resulteert in natuurlijke kruisen. Fruit zal ongeveer 8 weken na bestuiving rijpen. Je kunt 22-40 pond fruit per volwassen plant verwachten.
