Wat is Apple Bitter Pit - Meer informatie over het behandelen van bittere pit in appels
De bittere pitziekte van Apple moet beter een aandoening worden genoemd dan een ziekte. Er is geen schimmel, bacterie of virus geassocieerd met bittere pit in appels. Zoals gezegd is het een fysiologische aandoening. Deze aandoening is het gevolg van een tekort aan calcium in de vrucht. Calcium kan overvloedig aanwezig zijn in de grond en in de bladeren of schors van de appelboom, maar ontbreekt in de vrucht.
De symptomen van appelbitter zijn milde, met water doordrenkte laesies op de huid van de appel, die zichtbaar worden onder de huid naarmate de aandoening zich ontwikkelt. Onder de huid is het vlees bezaaid met bruine, kurkachtige vlekken die wijzen op weefselsterfte. De laesies variëren in grootte, maar zijn over het algemeen ongeveer ¼ inch over. Appels met een bittere vlek hebben inderdaad een bittere smaak.
Sommige appelrassen zijn vatbaarder voor bittere plek dan anderen. Spionnen worden vaak getroffen en met de juiste omstandigheden kunnen Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp en andere variëteiten worden aangetast.
Apple bittere pit ziekte kan worden verward met stink bug schade of lenticels blotch pit. In het geval van bittere pitstoornis is de schade echter beperkt tot de onderste helft of het kelkgedeelte van de vrucht. Stink bug schade zal worden gezien in de appel.
Apple Bitter Pit-behandeling
Om bittere pit te behandelen, is het belangrijk om het ontstaan van de aandoening te kennen. Dit is misschien een beetje moeilijk te lokaliseren. Zoals gezegd, is de aandoening het gevolg van een tekort aan calcium in de vrucht. Een aantal factoren kan leiden tot onvoldoende calcium. Bittere putbeheersing zal het resultaat zijn van culturele praktijken om de aandoening te minimaliseren.
Bijterput kan duidelijk zijn bij de oogst, maar als het fruit wordt opgeslagen, kan het zich manifesteren, vooral in fruit dat al een tijdje is opgeslagen. Omdat de aandoening ontstaat wanneer appels voor langere tijd worden bewaard, moet u uw appels zo snel mogelijk gebruiken als u zich bewust bent van een eerder probleem met bittere pit. Dit roept de vraag op “zijn appels met bittere pit eetbaar.” Ja, ze kunnen bitter zijn, maar ze zullen je geen kwaad doen. De kans is groot dat als de ziekte duidelijk is en de appels bitter smaken, je ze echter niet wilt eten.
Grote appels van kleine gewassen hebben de neiging meer vatbaar te zijn voor bittere pit dan appels die tijdens zware oogstjaren worden geoogst. Fruitverdunning resulteert in groter fruit, wat vaak wenselijk is, maar omdat het bittere pit kan bevorderen, breng een calciumspray aan om de bittere pit te beheersen.
Overmatige stikstof of kalium lijkt samen te vallen met bittere put net als fluctuerende bodemvocht; mulch rond de boom met een stikstofarm materiaal om vocht vast te houden.
Zwaar snoeien in het seizoen verhoogt de scheutgroei omdat dit resulteert in hogere stikstofgehaltes. Zware scheutgroei leidt tot een competitie tussen fruit en scheuten voor calcium, wat kan leiden tot bittere pitstoornis. Als u van plan bent om de appelboom ernstig te snoeien, verminder dan de hoeveelheid stikstofmeststof of, beter nog, snijd verstandig elk jaar.
