Wat is een Aji Panca Pepper - Hoe Aji Panca Chilis groeien

Aji panca-peper is een dieprode of bordeauxbruine peper die voornamelijk in de kustgebieden van Peru wordt geteeld. Het is een milde peper met een fruitige smaak en heel weinig warmte wanneer aderen en zaden worden verwijderd.

Je zult aji panca-pepers niet vinden in je lokale supermarkt, maar je kunt wel gedroogde panca-pepers vinden op internationale markten. Na het drogen hebben aji panca-pepers een rijke, rokerige smaak die barbecuesauzen, soepen, stoofschotels en Mexicaanse molensauzen verbetert.

Hoe Aji Panca Chilis te kweken

Start aji panca chili zaden binnenshuis, in cellencontainers of zaadschalen, acht tot 12 weken voor de laatste vorst van het seizoen. Chilipeperplanten hebben veel warmte en zonlicht nodig. Mogelijk moet u een warmtemat en fluorescentielampen of groeilampen gebruiken om de optimale groeiomstandigheden te bieden.

Houd de potmix licht vochtig. Zorg voor een zwakke oplossing van een in water oplosbare meststof wanneer de paprika's hun eerste echte bladeren krijgen.

Verplant de zaailingen in afzonderlijke containers wanneer ze groot genoeg zijn om te hanteren en verplaats ze naar buiten wanneer je zeker weet dat het vorstgevaar is verstreken. Laat minimaal 18-36 inch (45-90 cm.) Tussen de planten. Zorg ervoor dat de planten in fel zonlicht en vruchtbare, goed doorlatende grond staan.

Je kunt ook aji panca-chilipepers in containers telen, maar zorg ervoor dat de pot groot is; deze peper kan 1,8 m hoog worden.

Aji Panca Chili Peperverzorging

Knijp in de groeiende punt van jonge planten om een ​​volle, bossige plant en meer fruit te bevorderen.

Geef zonodig water om de grond licht vochtig te houden maar nooit vochtig. Meestal is elke tweede of derde dag voldoende.

Voer aji panca chilipepers tijdens het planten en daarna elke maand met een uitgebalanceerde meststof met langzame afgifte.