Wat is een Snake Gourd Plant Snake Gourd Info en groeit
Zoals de naam niet zo sluw suggereert, is een slangenpompoen een pompoen die in twee varianten in de Verenigde Staten verkrijgbaar is. Slangenpompoenen zijn lange, harde dop kalebassen gekweekt als een curio in de tuin, terwijl de tegenhanger een eetbare wasachtige pompoen is (Trichosanthes anguina of T. cucumerina) dat smaakt erg naar een komkommer. Extra informatie over de slangenpompoen beschrijft het interieur van het gestreepte, gespikkelde fruit als rood, zonder zaadjes en enigszins slijmerig.
Deze cucurbit komt uit de Aziatische tropen en wordt gedragen door een snelgroeiende eenjarige wijnstok met fruit dat tot 6 voet lang kan worden! Je kunt het ook een slangenpompoen of een kalebas noemen, en het wordt vaak ingelegd met een textuur die lijkt op courgette als je jong bent. Het kan ook als courgette worden gebruikt - gevuld, gebakken, gepekeld, gewokt en is heerlijk in allerlei curry's en vegetarische gerechten.
Zeer populair in Indiase gerechten, het is geen verrassing dat slangenpompoen zijn weg heeft gevonden naar de Ayurvedische geneeskunde, vaak gebruikt als een koeling ingrediënt. Zaden van de slangenpompoen werden in 1720 vanuit China naar Europa verzonden. Ze zijn al lang bekend bij de Amerikaanse en Europese gemeenschap, maar werden nooit gekweekt omdat de plant warme nachten nodig heeft om te fruiten. Tegenwoordig is er hernieuwde belangstelling voor de teelt vanwege de snel groeiende Indiase gemeenschappen in deze gebieden van de wereld.
Best interessante dingen, ja? Ik gok op dit moment dat je je misschien afvraagt hoe je slangenpompoenen kunt kweken.
Hoe Snake Gourds Grow
Snake kalebassen groeien in tropische gebieden, dus een vergelijkbaar klimaat is ideaal voor het kweken van slangenpompoenen. Mijn nek van het bos, de Pacific Northwest, is geen geweldige plek om deze kalebas te laten groeien. Gelukkig zijn er veel Aziatische markten die ik daar kan krijgen. Voor degenen onder u die het geluk hebben om te genieten van een warmere, drogere omgeving, is het kweken van deze kalebassen in de eigen tuin de moeite waard. Blijkbaar is de vuistregel, als je limabonen in je omgeving kunt verbouwen, kun je ook slangenpompoenen telen.
In de eerste plaats hebben slangenpompoenen een latwerk nodig of iets dat ze kunnen opgroeien - prieel, kettingschakel, enz. Zorg ervoor dat de structuur stevig is vanwege het gewicht van de grote kalebassen.
Verkrijg zaden online. Een aantal variëteiten zijn beschikbaar, waaronder:
- 'Extra lange danser'
- 'White Glory'
- 'Baby'
Bestudeer de beschrijving van elk, omdat sommige kleinere versies zijn die meer geschikt zijn voor uw tuin. Begin de zaden binnenshuis vroeg na een nacht weken om de kiemtijd te verlengen. Verplant veel buiten zoals je bonenplanten zou doen in goed gemengde organische stoffen en bovengrond.
Zaden kunnen worden bewaard voor het volgende seizoen, maar gooi alle lichtgekleurde of witte zaden weg. Houd en plant veel meer zaden dan je denkt nodig te hebben, omdat de kiemkracht slechts ongeveer 60 procent is.
Snake Gourd Care en oogst
De verzorging van slangenpompoenen is vergelijkbaar met die van de meeste andere kalebassen. Snoei de zijtakken van de plant om de vruchtzetting en productie te verhogen. Sommige mensen binden een kiezelsteen of ander gewicht aan het bloemuiteinde van de pompoen om een rechter fruit te bevorderen, maar dit is alleen voor de esthetiek. Dit is niet nodig.
Oogst slangenpompoenen op jonge leeftijd, ongeveer 40-50 dagen na het planten. De lange variëteiten kunnen dan klaar zijn wanneer ze slechts 16-18 inch zijn, terwijl de kortere cultivars ongeveer 6-8 inch lang zijn.
Volledig rijp fruit is vrij oneetbaar, oranje en papperig, hoewel de rode, gelei-achtige substantie rond de zaden veel kan worden gegeten als tomatensaus in recepten of gebruikt in ayurvedische geneeskunde. Zaden worden vaak gebruikt als veevoeder maar zijn giftig voor mensen.
