Wat zijn zoete uien - Meer informatie over zoete uien groeien
De sleutel tot succesvolle zoete uienteelt is om de planten voldoende tijd te geven om echt grote bollen te vormen. De beste manier om dit te doen is om ze in de late zomer of vroege herfst te planten en ze de winter door te laten groeien. Dit betekent dat zoete uienplanten het beste groeien in klimaten met milde winters.
De meest populaire zoete uienplanten voor de winterteelt worden korte-daguien genoemd, een variëteit die nog steeds goed groeit tijdens de korte winterdagen. Deze uien zijn vaak winterhard tot -20 F. (-7 C.). Andere variëteiten die tussendag worden genoemd, zijn winterhard tot -18 ° C en kunnen overleven in koudere klimaten. Als je winters erg koud zijn, is het ook mogelijk om zoete uien binnenshuis te starten en ze in het voorjaar uit te planten, hoewel de bollen nooit zo groot worden.
Zoete uien zoals goed doorlatende, vruchtbare grond. Het zijn zware voeders en drinkers, dus de zorg voor zoete uien houdt in dat ze vaak worden bewaterd en dat in het voorjaar regelmatig kunstmest wordt aangebracht wanneer de bollen worden gevormd. Vermijd meststoffen met zwavel, want hierdoor smaken de uien minder zoet.
Zoete uien van korte dag moeten klaar zijn om in het vroege tot midden van de lente te oogsten, terwijl variëteiten van een gemiddelde dag klaar moeten zijn in de vroege tot midzomer.