Veggie Calcium Bronnen Topgroenten voor calciuminname
Calcium is belangrijk omdat het helpt bij het opbouwen en behouden van sterke gezonde botten en tanden, helpt bij de bloedstolling, het zenuwstelsel ondersteunt en de hartslag reguleert. Het kan ook helpen bij het voorkomen van osteoporose, een ziekte die zwakke en poreuze botten veroorzaakt. Osteoporose is goed voor meer dan 1,5 miljoen gebroken of gebroken botten per jaar. Vrouwen ouder dan 50 lopen specifiek een hoog risico op osteoporose. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan calcium is 1.000 mg. voor volwassenen van 19-50 en 1200 mg. voor volwassenen ouder dan 50.
Ongeveer 99% van onze calciuminname wordt opgeslagen in onze botten en tanden, terwijl de andere 1% wordt aangetroffen in ons bloed en zachte weefsels. Wanneer de calciumvoorraad in ons bloed laag is, leent het lichaam calcium uit de botten. Als dit te vaak gebeurt, blijven er zwakke, calciumgebrekige botten over. Het verhogen van onze calciuminname door calciumrijk voedsel te eten kan botproblemen in de toekomst voorkomen. Bovendien helpen voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D en vitamine K het lichaam meer calcium te absorberen en de calciumopslag te reguleren.
Calciumrijke groenten eten
De meeste mensen zijn zich ervan bewust dat melk en andere zuivelproducten een geweldige bron van calcium zijn. Zuivelproducten bevatten echter ook veel verzadigde vetten. Ook kunnen mensen met zuivelintolerantie of mensen die kiezen voor veganistische diëten niet profiteren van het hoge calciumgehalte in zuivelproducten. Groenten met een hoog calciumgehalte kunnen diegenen helpen die hun dagelijkse dosis calcium niet uit zuivelproducten kunnen halen.
Donkere, bladgroenten en gedroogde bonen zijn enkele van de meest bekende calciumrijke groenten, maar ze zijn niet de enige vegetarische calciumbronnen. Hieronder staan enkele van de beste groenten voor calcium. Notitie: Hoge natriuminname kan leiden tot verlies van calcium, dus het kan het beste zijn om het zout over te slaan.
- Pinto bonen
- Soja bonen
- Doperwten
- Black Eyed Peas
- Kikkererwten
- Biet Groenen
- Collard Groenen
- Mosterd Groenen
- Paardebloem Groenen
- Witlof Groenen
- Raapstelen
- Boerenkool
- Spinazie
- Bok Choy
- Snijbiet
- okra
- Sla
- Peterselie
- Broccoli
- Kool
- Zoete aardappelen
- Rabarber