Groentefamilie Gewasrotatiehandleiding Verschillende groentefamilies begrijpen
Het kan moeilijk zijn om te weten welke groenten tot de verschillende groentefamilies behoren, alleen al door ernaar te kijken, maar het begrijpen van de belangrijkste groentefamilies zal de taak een beetje minder ontmoedigend maken. De meeste groentetelers in huis kweken meerdere plantfamilies in een bepaald jaar - het gebruik van een handige lijst met groentefamilies zal helpen om de rotaties recht te houden.
Familienamen van groenten
De volgende lijst met groentefamilies helpt u op weg met de juiste vruchtwisseling van groentefamilies:
Solanaceae - De nachtschadefamilie is misschien wel de meest vertegenwoordigde groep in de meeste huistuinen. Leden van deze familie zijn tomaten, paprika's (zoet en warm), aubergines, tomatillos en aardappelen (maar geen zoete aardappelen). Verticillium en fusarium verwelken zijn veel voorkomende schimmels die zich in de grond nestelen wanneer nachtschade jaar na jaar op dezelfde plek wordt geplant.
Cucurbitaceae - De wijnstokken van de kalebasfamilie, of cucurbits, lijken misschien niet op elkaar genoeg om op het eerste gezicht zo nauw verwant te zijn, maar elk lid produceert zijn vruchten aan een lange wijnstok met zaden die door het midden lopen en de meeste worden beschermd door een harde schil. Komkommers, courgettes, zomer- en winterpompoenen, pompoenen, meloenen en kalebassen zijn leden van deze zeer grote familie.
Fabaceae - De peulvruchten zijn een groot gezin, belangrijk voor veel tuiniers als stikstofbindmiddelen. Erwten, bonen, pinda's en kekers zijn veel voorkomende groenten in de peulvruchtenfamilie. Tuinders die klaver of alfalfa gebruiken als dekgewassen in de winter, moeten ze samen met andere leden van deze familie roteren, omdat ze ook peulvruchten zijn en vatbaar zijn voor dezelfde ziekten.
Brassicacae - Ook bekend als de cole gewassen, zijn leden van de mosterdfamilie meestal koele seizoenplanten en worden door veel tuiniers gebruikt om hun groeiseizoen te verlengen. Sommige tuiniers zeggen dat de smaak van dikbladige leden van deze familie wordt verbeterd door een beetje vorst. Broccoli, bloemkool, kool, boerenkool, spruitjes, radijs, rapen en boerenkool zijn mosterd geteeld in vele middelgrote tuinen.
Liliaceae - Niet elke tuinman heeft ruimte voor uien, knoflook, bieslook, sjalotten of asperges, maar als u dat doet, hebben deze leden van de uienfamilie net als andere families rotatie nodig. Hoewel asperges meerdere jaren op hun plaats moeten blijven, zorg er bij het selecteren van een nieuwe site voor aspergebedden voor dat er geen andere familieleden gedurende meerdere jaren in de buurt zijn gekweekt.
Lamiaceae - Technisch gezien geen groenten, veel tuinen kunnen leden van de mintfamilie bevatten, die profiteren van vruchtwisseling vanwege verschillende hardnekkige en agressieve bodempathogenen. Leden zoals pepermuntjes, basilicum, rozemarijn, tijm, oregano, salie en lavendel worden soms met groenten geplant om ongedierte af te schrikken.
