Soorten witte aubergines Zijn er aubergines die wit zijn
Auberginevariëteiten werden eerst gekruist voor verschillende vruchtkleur en -vorm in China, en de nieuwe resulterende variëteiten waren meteen hits. Het fokken van nieuwe variëteiten aubergines is wereldwijd populair geworden. Eeuwenlang waren dieppaarse tot zwarte variëteiten woedend. Tegenwoordig zijn het echter rassen die puur wit zijn, of witte strepen of vlekken hebben, die zeer begeerd zijn. Lees verder voor een lijst met witte aubergines en tips voor het kweken van witte aubergines.
Groeiende Witte Aubergines
Zoals met alle gangbare tuingroenten tegenwoordig, is er een overvloed aan auberginecultivars beschikbaar in zaad of jonge planten. In mijn eigen tuin kweek ik altijd graag een klassieke paarse variëteit naast andere verschillende auberginesoorten. Witte auberginecultivars vallen altijd op en ik moet nog worden teleurgesteld door hun smaak, textuur en veelzijdigheid in gerechten.
Het kweken van witte aubergines is niet anders dan het kweken van een cultivar van aubergines. Omdat aubergine uit de Solanium- of nachtschadefamilie bestaat, is deze gevoelig voor dezelfde ziekten en plagen als tomaten, aardappelen en paprika's. Tuinen die problemen hebben gehad met veel voorkomende nachtschadeziekten, zoals plaag, moeten worden geroteerd met gewassen die niet in de nachtschadefamilie voorkomen of braak liggen voordat ze aubergine of andere solaniums planten.
Plant bijvoorbeeld na een uitbraak van plaag 3-5 jaar alleen peulvruchten of kruisbloemige groenten in die tuin. Peulvruchten of kruisbloemige groenten, zoals kool of sla, zullen geen nachtschadeziekten bevatten en zullen ook stikstof of kalium aan de tuin toevoegen.
Gemeenschappelijke soorten witte aubergines
Hier zijn enkele van de meer populaire soorten pure witte aubergine, evenals witte of gevlekte witte auberginecultivars:
- Casper - lang, courgettevormig fruit met stevige witte schil
- Clara - lang, dun, wit fruit
- Japans wit ei - middelgroot, rond, zuiver wit fruit
- Wolk negen - lang, slank puur wit fruit
- Lao White - klein, rond, wit fruit
- Little Spooky - lang, dun, gebogen, puur wit fruit
- Bianca di Imola - lang, middelgroot, wit fruit
- Bruid - wit tot rozekleurig lang, slank fruit
- Crescent Moon - lang, mager, romig wit fruit
- Gretel - klein tot medium, rond, romig wit fruit
- Ghostbuster - lang, slank, wit fruit
- Sneeuwwitje - medium, ovaalvormig wit fruit
- Chinees wit zwaard - lang, dun, recht wit fruit
- Lange witte engel - lang, dun, wit fruit
- Witte schoonheid - groot, ovaalvormig wit fruit
- Tango - lang, recht, dik, wit fruit
- Thais Wit Geribbeld - uniek plat, wit fruit met diepe ribbels
- Opaal - druppelvormig, medium, wit fruit
- Panda - rond, lichtgroen tot wit fruit
- Witte bal - rond, wit fruit met groene tinten
- Italiaans wit - wit tot lichtgroen, veel voorkomend aubergine-fruit
- Mus Brinjal - klein, rond, lichtgroen tot wit fruit
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - middelgroot, rond wit fruit met roze tinten
- Appel groen - romige witte tot lichtgroene eivormige vruchten
- Orient Charm - slank, lang wit tot lichtroze fruit
- Italiaanse roze tweekleurig - romig wit fruit dat rijpt tot roze
- Rosa Blanca - klein wit rond fruit met paarse blos
- Sprookje - klein, rond, wit fruit met violette strepen
- Ziet - violet paars rond fruit met witte strepen
- Listade De Ganda - eivormig paars fruit met brede, onregelmatige witte strepen
- Blauw marmer - rond, grapefruitformaat fruit met paarse en witte vlekken
- Paasei - miniatuur sier-aubergine met kipvormig eivormig wit fruit dat rijpt tot gele, crèmekleurige en oranje tinten
