Soorten Purple Hull Peas - Leer hoe u Purple Hull Peas kunt kweken

Paarse erwten zijn een lid van de familie van de zuidelijke erwt, of koe erwt. Ze worden verondersteld inheems te zijn in Afrika, met name het land Niger, en zijn waarschijnlijk overgekomen tijdens het tijdperk van de Amerikaanse slavenhandel.

Zoals hun naam al doet vermoeden, is de peul van paarse erwten natuurlijk paars. Dit maakt het heel gemakkelijk om te oogsten tussen het groene gebladerte. In tegenstelling tot zijn naam zijn er paarse erwten niet erwten maar lijken meer op bonen.

Soorten paarse erwten

Paarse erwten zijn verwant met kraaienerwten en erwten met zwarte ogen. Er zijn veel soorten paarse erwten uit wijnstokken, semi-wijnstokken en bushvariëteiten. Alle variëteiten zijn winterhard in de klimaatzones 1a tot en met 24 van Sunset.

• Vining - Wijnstokken met paarse erwten hebben latwerk of steunen nodig. Pink Eye is een vroege wijnstok variëteit met paarse romp die resistent is tegen alle drie soorten Fusarium-ziekten.
• Semi-vining - Halfwijnende paarse erwten groeien wijnstokken die dichter bij elkaar staan ​​dan de wijnstokken en minder ruimte nodig hebben. Coronet is een zeer vroege variëteit met een oogst van slechts 58 dagen. Het heeft alleen weerstand tegen het mozaïekvirus. Een ander semi-wijnstokras, California Pink Eye, rijpt in ongeveer 60 dagen en heeft geen ziekteresistentie.
• Struik - Als je weinig ruimte hebt, kun je overwegen om paarse bush-doperwten te kweken. De Charleston Greenpack is zo'n variëteit die een compacte zelfdragende struik vormt met peulen die zich bovenop het gebladerte ontwikkelen, waardoor het gemakkelijk kan worden geplukt. Petit-N-Green is een andere variëteit met kleinere peulen. Beide zijn resistent tegen het mozaïekvirus en rijpen tussen 65-70 dagen. De Texas Pink Eye Purple Hull is nog een andere bushvariëteit met enige ziekteresistentie die binnen 55 dagen kan worden geoogst.

De meeste soorten van de paarse erwten produceren bonen met roze ogen, vandaar enkele namen. Eén variëteit produceert echter een grotere bruine boon of crowder. Dit wordt de Knuckle Purple-romp genoemd, het is een compacte struiksoort die 60 dagen rijpt met een resulterende sterkere smaak dan zijn tegenhangers.

Hoe paarse erwten te kweken

Het leuke van het kweken van paarse erwten is dat ze een uitstekende keuze zijn voor aanplant in de late zomer. Zodra de tomaten klaar zijn, gebruikt u de tuinruimte voor paarse erwten voor een vroege herfstoogst. Paarse erwten zijn jaarlijks een warm weer dat niet tegen vorst kan, dus timing is essentieel voor latere gewassen.

Voor vroege aanplant, zaai zaden in de tuin vier weken na de laatste gemiddelde vorstdatum of begin erwten binnen zes weken voorafgaand aan het uitplanten in de tuin. Opvolgingsgewassen kunnen om de twee weken worden gezaaid.

Deze zuidelijke erwtensoort is gemakkelijk te kweken, niet kieskeurig over het soort grond waarin ze groeien en heeft heel weinig extra bemesting nodig. Verspreid 2 inch organische stof (compost, rotte bladeren, oude mest) over het bed en graaf in de bovenste acht inch. Hark het bed glad.

Direct zaaien 2-3 cm uit elkaar op ½ inch diep. Bedek het gebied rond de erwten met een 2-inch laag mulch; laat het gezaaide gebied onbedekt en water goed. Houd het geplaatste gebied vochtig.

Zodra de zaailingen tevoorschijn zijn gekomen en drie tot vier bladeren hebben, dun ze uit tot 4-6 inch uit elkaar en duw de mulch rond de basis van de resterende planten. Houd de erwten vochtig, niet doorweekt. Er is geen ander paars erwtonderhoud vereist. De organische stof die aan de grond wordt toegevoegd, samen met het feit dat paarse rompen hun eigen stikstof fixeren, maakt de noodzaak voor extra bemesting ongedaan.

Afhankelijk van de variëteit zal de oogsttijd tussen 55-70 dagen zijn. Oogst wanneer de peulen goed zijn ingevuld en paars van kleur zijn. Schil de erwten onmiddellijk, of als je ze niet meteen gebruikt, bewaar ze dan. Erwten kunnen meerdere dagen in de koelkast worden bewaard. Ze bevriezen ook prachtig als je toevallig een bumperoogst hebt die niet meteen kan worden gegeten.