Broccolizaad planten Hoe Broccolizaden In De Tuin Te Bewaren

Broccoli (Brassica oleracea) behoort tot de grote familie Brassicaceae / Crucifera, met andere groenten zoals spruitjes, boerenkool, boerenkool, bloemkool, kool en koolrabi. Broccoli is een koele weerplant afkomstig uit Klein-Azië en de oostelijke Middellandse Zee. Deze Brassica is geoogst uit minstens de eerste eeuw na Christus, toen de Romeinse natuuronderzoeker Plinius de Oude schreef over het genot van zijn volk met broccoli.

In moderne tuinen duurde het even voordat broccoli aansloeg. Gegeten in Italië en andere mediterrane gebieden, betekent de naam broccoli "kleine spruit" en het was in deze Italiaanse buurten van Noord-Amerika dat broccoli voor het eerst verscheen. Hoewel broccoli in de jaren 1800 werd gekweekt, werd het pas in 1923 toen het voor het eerst uit het Westen werd verscheept, aan populariteit gewonnen.

Tegenwoordig is broccoli gefokt om zijn aanpassingsvermogen, kwaliteit en weerstand tegen ziekten te verbeteren en is het in elke supermarkt te vinden. Zaadbeginnende broccoliplanten hebben ook aangeslagen; de planten worden tegenwoordig vaak in veel huistuinen gekweekt en het kweken van broccoli uit zaad is niet zo moeilijk.

Zaden van broccoli bewaren

Broccoliplanten kunnen wat moeilijker zijn dan andere groenten bij het bewaren van zaden. Dit komt omdat broccoli een kruisbestuiver is; het heeft andere broccoli-planten in de buurt nodig om te bestuiven. Omdat de broccoliplant zo nauw verwant is met andere leden van de mosterdfamilie, kan kruisbestuiving optreden tussen andere planten van dezelfde soort, waardoor hybriden ontstaan.

Hoewel deze hybriden vaak doelbewust zijn gemaakt en de laatste tijd in de supermarkt zijn gezien, lenen niet alle hybriden zich voor een goed huwelijk. Daarom zul je ongetwijfeld nooit een boerenkool zien en moet je waarschijnlijk maar één type Brassica planten als je het zaad wilt redden.

Hoe broccoli zaden in de tuin te bewaren

Om broccolizaden te bewaren, kiest u eerst broccoliplanten met de eigenschappen die u wilt meenemen naar de tuin van volgend jaar. De ongeopende bloemknoppen, die op hun beurt je zaden zijn, zijn het gebied van de broccoliplant die we eten. Je moet misschien opofferen door je meest verrukkelijke hoofd te eten en het in plaats daarvan te gebruiken voor zaden.

Laat deze broccolikop rijpen en verander van groen naar geel als de bloemen bloeien en verander dan in peulen. De peulen bevatten de zaden. Zodra de peulen droog zijn op de broccoliplant, haal je de plant uit de grond en hang je hem maximaal 2 weken te drogen.

Verwijder de gedroogde peulen van de broccoliplant en plet ze in je handen of met een deegroller om de zaden te verwijderen. Scheid het kaf van de broccolizaden. Broccoli zaden blijven vijf jaar houdbaar.

Aanplant Broccoli Zaad

Om je broccolizaden te planten, start je ze zes tot acht weken voor de laatste vorst binnenshuis in warme, vochtige grond.

Houd broccoli in direct zonlicht om te voorkomen dat ze spichtig worden en transplanteer ze na vier tot zes weken, 12-20 inch uit elkaar. Broccoli kan ook direct in de tuin worden gestart na het gevaar van vorst, ½ tot ¾ inch diep en 3 inch uit elkaar.