Uienoogsttijd Leer hoe en wanneer uien kunt oogsten

Uw succes bij het oogsten van uien zal afhangen van goede aanplant en verzorging gedurende het groeiseizoen. Plant uien zodra de tuin kan worden bewerkt. Rijke grond, constant vocht en koele temperaturen helpen de bolontwikkeling. Het is het beste om heuvels voor uien te maken die voor groene uien moeten worden gebruikt, maar maak geen heuvels voor bollen.

Wanneer uien oogsten

Naast een goede aanplant, moet u weten wanneer u uien moet oogsten voor de beste smaak. Oogst tops voor groene uien zodra ze 6 centimeter hoog bereiken. Hoe langer je wacht om de groene toppen te oogsten, hoe sterker ze worden.

Alle bollen die zijn vastgeschroefd of bloemstengels hebben gevormd, moeten onmiddellijk worden getrokken en gebruikt; ze zijn niet goed voor opslag.

De oogsttijd van boluien kan beginnen wanneer uienbovenkanten van nature omvallen en bruin worden. Dit is meestal 100 tot 120 dagen na het planten, afhankelijk van de cultivar. De oogsttijd van de uien moet vroeg in de ochtend zijn als de temperaturen niet te hoog zijn.

Hoe uien te oogsten

Weten hoe je uien moet oogsten is ook belangrijk, omdat je de planten of uienbollen niet wilt beschadigen. Trek of graaf uien voorzichtig uit de grond met de toppen intact. Schud de grond voorzichtig rond de bollen.

Uienbollen drogen en bewaren

Eenmaal geoogst, wordt het opslaan van uibollen noodzakelijk. Uien moeten eerst worden gedroogd voordat ze kunnen worden bewaard. Om uien te drogen, verspreid ze op een schoon en droog oppervlak op een goed geventileerde locatie, zoals een garage of een schuur.

Uien moeten minimaal twee tot drie weken worden uitgehard of totdat de tophalzen volledig droog zijn en de buitenste schil van de ui iets krokant wordt. Snijd de bovenkant af tot een centimeter nadat het drogen is voltooid.

Bewaar gedroogde uien in een draadmand, krat of nylonzak op een plaats waar de temperatuur tussen 0 en 4 ° C ligt. De luchtvochtigheid moet tussen de 65 en 70 procent liggen voor het beste resultaat. Als de locatie te vochtig is, kan rotting optreden. De meeste uien kunnen maximaal drie maanden worden bewaard als ze op de juiste manier worden gedroogd en bewaard.