Uienvorst en koudebescherming Kan uien verdragen Koude Temps
Uienplanten beschermen tegen kou is in sommige delen van het land niet nodig, maar in het noorden en zelfs in het gematigde westen is zwaar weer nog steeds mogelijk. Nieuwe uien en vorst kunnen de gevoelige jonge stengels en breekbare bollen beschadigen. Het ergste dat meestal gebeurt, is dat de lamp bevriest en rot nadat hij is ontdooid. Er zijn echter manieren om uien tegen koude en vorst te beschermen die snel en gemakkelijk zijn.
Uien gedijen in verschillende temperatuurbereiken, maar ze produceren het beste bij 55-75 F. (12-23 C.) en de meeste soorten zijn winterhard tot 20 F. (-6 C.). Ze produceren grotere bollen wanneer deze temperaturen voor de langste tijd worden bereikt, omdat zich daardoor bladeren kunnen vormen, wat de productie van brandstofbollen helpt. Ze hebben een hoge temperatuur en lage luchtvochtigheid nodig nadat de lamp is gevormd en het uitharden is begonnen.
Uien hebben ook een lange foto-periode nodig om grote bollen te produceren. De meeste hebben tussen de 12 en 15 uur licht nodig, waardoor sommige soorten niet geschikt zijn voor noordelijke klimaten. Koude temperaturen vertragen de lampproductie, net als de lagere lichturen in veel noordelijke zones.
Hoe uien in vorst te beschermen
De beste manier om uien en vorst uit elkaar te houden is met eenvoudige mulch. Gebruik een organische mulch die minstens 2,5 cm diep is wanneer koude en vriestemperaturen worden verwacht. Eenvoudige schors, stro, dennennaalden, grasresten of andere natuurlijke mulches zijn zeer effectief in het beschermen van uienplanten tegen kou.
Trek de mulch in het voorjaar weg van de planten terwijl de grond opwarmt. Als je genoeg bericht hebt, is het een goed idee om de planten 's morgens water te geven. Vochtige grond blijft warmer dan droog. Om problemen in een kouder klimaat te voorkomen, is het het beste om uw uien in een verhoogd bed te planten. De diepe donzige grond blijft warmer en beschermt de bollen.
Uien oogsten en bewaren
Uibollen kunnen worden geoogst wanneer de toppen omvallen en beginnen terug te sterven. De bollen moeten worden uitgehard voor opslag. Laat ze twee weken of langer drogen op een warme, droge plek. Het is het beste om een goede luchtcirculatie te bieden met een ventilator.
Bewaar uien op een koele, droge plaats in een geventileerde container, zoals een netje of zelfs een kous. Ze kunnen individueel in folie worden gewikkeld en maximaal een jaar in de koelkast worden bewaard. Zoete uien hebben een hoger vochtgehalte en daarom een kortere houdbaarheid. De echt scherpe zijn degenen die je langer kunt bewaren vanwege een lager vochtgehalte.
