Ui Botrytis Informatie Wat veroorzaakt nekrot bij uien

Uien nekrot is een ziekte veroorzaakt door een bepaalde schimmel, Botrytis allii. Deze schimmel beïnvloedt alliums zoals knoflook, prei, lente-uitjes en uien. Het wordt vaak pas geïdentificeerd na de oogst, wanneer de uien tijdens transport beschadigd zijn of niet goed uitgehard zijn voor opslag.

Eerst wordt het weefsel rond de nek van de ui (de bovenkant, tegenover het gebladerte) doorweekt met water en verzonken. Het weefsel kan geel worden en een grijze schimmel zal zich verspreiden in de lagen van de ui zelf. De nek kan uitdrogen, maar het vruchtvlees van de ui wordt papperig en rot.

Zwarte sclerotia (de overwinterende vorm van de schimmel) zal zich rond de nek ontwikkelen. De wonden veroorzaakt door uienbotrytis openen het weefsel ook voor infecties door een willekeurig aantal andere pathogenen.

Nekrot in uien voorkomen en behandelen

De beste manier om uienhalsrot na de oogst te voorkomen, is door de uien voorzichtig te behandelen om schade te minimaliseren en goed te laten uitharden.

Laat de helft van de bladeren bruin worden voordat ze worden geoogst, laat ze 6-10 dagen drogen op een droge plaats en bewaar ze vervolgens tot ze klaar zijn voor gebruik in een droge omgeving net boven het vriespunt.

Plant alleen in het veld of in de tuin ziektevrij zaad. Zet de planten ongeveer een voet uit elkaar en wacht drie jaar voordat u de uien op dezelfde plek plant. Breng geen stikstofmeststoffen aan na de eerste twee maanden van groei.