Marjoleinbloesems Kun je marjoleinbloemen gebruiken
Je kunt beginnen met het oogsten van marjoleinkruiden wanneer de plant ongeveer 4 centimeter lang is. Dit moet zijn voordat de bloemen beginnen te vormen, wanneer de bladeren op hun best zijn. Pluk gewoon de bladeren als dat nodig is en gebruik ze vers. Je kunt ze in thee brouwen, hun oliën voor zalven extraheren, of ze in je eten doen net voordat je klaar bent met koken om een aangename, milde smaak te geven.
Kunt u marjoleinbloemen gebruiken?
Marjoleinbloesems verschijnen meestal in de midzomer als mooie delicate trossen in roze, wit en paars. Hebben marjoleinbloemen invloed op de oogst? Niet helemaal. Je kunt nog steeds de bladeren plukken, hoewel ze niet zo goed smaken.
Als je marjoleinknoppen hebt, kun je het beste beginnen met het plukken van takjes om te drogen. Voordat de knoppen opengaan, snijd je enkele stengels van de plant (niet meer dan een derde van de totale bladeren) en hang ze in een donkere, luchtige ruimte. Zodra ze droog zijn, haal je de bladeren van de stelen en plet je ze of laat je ze heel staan om op te slaan.
Zodra je een marjoleinplant volledig hebt laten bloeien, zal de smaak van de bladeren niet zo goed zijn. Het is echter nog steeds volkomen veilig om ze te eten, samen met de bloemen, die smaken als een mildere versie van de bladeren. In dit stadium kunnen zowel de bladeren als de bloemen worden gebrouwen tot een zeer ontspannen thee.
Natuurlijk zal het bestuiven van een paar planten in de tuin laten bloeien. Je kunt ook zaden van de afgewerkte bloemen oogsten voor meer van dit heerlijke kruid.
