Januari King Koolplanten - Groeiende januari King Winterkool

Januari Koningskoolplanten overleven de ergste winter, inclusief harde vorst en sneeuwval, om in januari paarse koolkoppen te leveren. Lees verder voor informatie over het kweken van januari King en tips voor koolgebruik.

Januari Koning Winter Kool

Wanneer je januari King-koolplanten kweekt, verbouw je de beste kool in zijn klasse. Deze krachtige heirloom planten produceren prachtige koolkoppen met lichtgroene binnenste bladeren en buitenste bladeren in diep paars licht getint met groen.

De kool weegt ongeveer 1-2 kilo en is goed gevulde, enigszins afgeplatte bollen. Verwacht een oogst in januari of februari. In sommige jaren strekt de oogst zich uit tot maart.

Fans noemen deze planten onverwoestbaar omdat de kolen alles overleven wat de winter op hen kan werpen. Ze varen door temperaturen die nul naderen, knipperen niet bij een hard vriespunt en bieden een heerlijk sterke koolsmaak.

Groeiende King King Cabbages

Als je wilt beginnen met het kweken van deze kool, moet je snel handelen. De kolen hebben bijna twee keer de groeitijd nodig in de winter en in de zomer, ongeveer 200 dagen van planten tot volwassenheid.

Misschien vraag je je af wanneer je januari-koningkool moet planten? Juli is waarschijnlijk de beste maand om te planten. Hoewel het kweken van deze variëteit een flink aantal maanden in je tuin zal duren, vinden veel tuiniers het de moeite waard om in januari verse kool uit de tuin te plukken.

Januari King Kool Gebruikt

Het gebruik voor deze koolsoort is vrijwel onbeperkt. Dit is een culinaire kool met een heerlijk krachtige smaak. Het werkt goed in dikke soepen, perfect voor het eten in januari en februari. Ze doen het ook goed in stoofschotels en elk gerecht dat kool nodig heeft. Als je van gevulde kool houdt, is dit absoluut degene voor jou. Het is ook geweldig rauw in koude slaws.

Je kunt ook zaden verzamelen van januari-kool. Wacht gewoon tot de zaadstengels droog zijn, verzamel ze en leg ze op een zeil. Loop over ze heen om de zaden eruit te dorsen.