Startpagina » Eetbare tuinen » Groeit Butternuts Mogelijke informatie over witte walnootbomen

    Groeit Butternuts Mogelijke informatie over witte walnootbomen

    Als je iemand vertelt dat je butternuts van butternut-bomen kweekt, zullen ze waarschijnlijk antwoorden: "Wat zijn butternuts?" Veel tuiniers zijn niet bekend met de wilde notenboom en hebben nog nooit een butternut geproefd.

    Butternut bomen worden ook witte walnootbomen genoemd omdat ze lichtgrijze schors hebben en verwant zijn aan de zwarte walnootboom (Juglans Nigra) en andere leden van de walnotenfamilie. Witte walnootbomen worden in het wild 60 voet lang, met donkergroene bladeren gerangschikt in folders tot 20 inches lang.

    Zijn Butternuts Eetbaar?

    Wanneer u informatie over de butternutboom leert, zijn de noten zelf van groot belang. De vrucht van de butternutboom is een noot. Het is niet rond zoals de noot van de zwarte walnootboom, maar langwerpig, langer dan breed.

    De noot is diep geribbeld en groeit in een groene, harige schil tot ze midden in de herfst rijpen. Eekhoorns en andere dieren houden van butternuts. Zijn butternuts eetbaar door mensen? Ze zijn het zeker en worden al eeuwenlang gegeten door indianen. Butternut bomen, of witte walnootbomen, produceren rijke en heerlijke noten.

    De butternut is een olieachtige noot die kan worden gegeten zoals deze is gerijpt of op verschillende manieren is bereid. De Iroquis verpletterde en kookte butternuts en diende het mengsel als babyvoeding of -drank, of verwerkte het in brood, pudding en sauzen.

    Groeiende Butternuts

    Het is heel goed mogelijk om te beginnen met het kweken van butternuts in je achtertuin, als je een site hebt met een rijke, leemachtige grond. De bomen zijn krachtig en leven ongeveer 75 jaar.

    De butternutboom is nu echter een bedreigde soort vanwege zijn gevoeligheid voor een schimmelziekte, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, ook wel "boter-noten-canker" genoemd.

    De populaties in het wild zijn afgenomen en op veel plaatsen zeldzaam. Hybriden, waar witte walnootbomen worden gekruist met Japanse walnoot, zijn beter bestand tegen de kanker.