Informatie over losse koppen op broccoli - Broccoli met losse, bittere koppen
Broccoli die in de herfst wordt gekweekt, produceert de meest zachte, gezonde en zoetste broccoli die je ooit zult kweken. In sommige delen van het land zijn de lentecondities nog steeds enigszins koel en voorspelbaar, maar voor velen van ons worden de lentetemperaturen te snel warm en veranderen ze in zomerhitte lang voordat de kalender de zomerzonnewende verklaart.
Als de temperaturen in de lente te snel stijgen, reageren broccoliplanten erop de bloemknoppen voortijdig te openen of vast te schroeven. Deze reactie op stress is ook een van de oorzaken van losse broccolikoppen; het is inderdaad de belangrijkste oorzaak. Temperatuur met dagen boven 30 ° C en nachttemperaturen van 25 ° C zorgen ervoor dat de plant vegetatief zonder kopjes wordt.
In feite zijn bijna alle problemen met de groei van broccoli het directe gevolg van stress zoals lage bodemstikstof, weinig bodemvocht, ziekte of insecten, tekort aan micronutriënten en meestal temperatuurschommelingen. Hoewel broccoliplanten een bevriezing kunnen overleven, zijn ze niet vriendelijk tegen pieken in temperatuur, wat de vorming van broccoli met losse, bittere koppen en kleinere en over het algemeen minder smaakvolle roosjes veroorzaakt.
Ten slotte kan overmatige stikstof ook losse koppen op broccoli veroorzaken. Daarom zijn goede toevoegingen van voedingsstoffen zoals compost, mest of zelfs stikstofrijke meststoffen belangrijke ingrediënten. Als je problemen hebt met het groeien van broccoli, zoals losse koppen, wil je misschien de grond laten testen.
Hoe losse koppen op broccoli te voorkomen
De eenvoudige stappen om losse koppen op broccoli te voorkomen, zijn om eerst de zaden in de herfst te zaaien, direct gezaaid 85-100 dagen vóór de verwachte eerste vorst van uw regio - meestal midden tot late zomer. Als je transplantaties plant, voeg dan 10 dagen toe aan de "dagen tot volwassenheid" die worden vermeld voor het ras dat je kweekt en tel vanaf de eerste verwachte vorstdatum.
De volgende opdracht is om de broccoliplanten correct te plaatsen. Kies een plek in de volle zon met een licht zure grond (pH tussen 6,0 - 6,8) die goed doorlatend is en rijk aan organisch materiaal. Broccoli heeft veel voeding nodig, dus werk in 2-4 inch compost of mest. De juiste pH en hoeveelheid organisch materiaal is cruciaal voor de ontwikkeling van de broccolikoppen; boorgebreken kunnen een ander probleem met het groeien van broccoli veroorzaken door holle stengels te produceren.
Ten slotte, om compacte koppen in broccoli aan te moedigen, plaatst u de planten 15-18 inch uit elkaar en plaatst u transplantaties dieper in de grond dan in de pot. Misschien wilt u de broccoliplanten opzij kleden nadat u de belangrijkste centrale kop hebt geoogst. Dit zal de productie van side shoots stimuleren. Breng gewoon een beetje stikstofrijke kunstmest, zoals mest of vismeel, in de grond aan de basis van de plant. Dit werkt geweldig voor overwinterende variëteiten, die dan in de late winter of het vroege voorjaar moeten worden gekleed als de groei opnieuw begint.
