How to Grow Koolrabi - Growing Kohlrabi In Your Garden

Na vier tot zes weken plant je de babyplanten buiten in goed doorlatende, rijke grond. Groeiende koolrabi is het meest succesvol bij koeler weer. De vroege gewassen begonnen binnenshuis en vervolgens buiten getransplanteerd zal u een mooie oogst bieden.

Als je nadenkt over het planten van koolrabi, onthoud dan dat er veel verschillende soorten zijn. Koolrabi is een lid van de koolfamilie. Er zijn witte, roodachtige en paarse variëteiten, waarvan sommige vroeg rijpen en andere laat rijpen. Het Eder-ras is bijvoorbeeld een sneller rijpend ras dat ongeveer 38 dagen nodig heeft om te rijpen, terwijl Gigante in ongeveer 80 dagen rijpt. Gigante is het beste voor de herfst.

Hoe groeit koolrabi?

Bij het groeien van koolrabi vindt de meeste groei plaats in het voorjaar of in de herfst. De plant geeft absoluut de voorkeur aan koel weer, dus als je maar één keer per seizoen kunt groeien, heeft herfst de voorkeur. Het smaakt het beste als het in de herfst rijpt.

Koolrabi is geen wortelplant; de bol is de stengel van de plant en deze moet net boven het niveau van de grond zitten. Dit deel van de wortel zwelt op en wordt een zoete, zachte groente die je rauw kunt koken of eten.

Hoe koolrabi te planten

Wanneer je nadenkt over hoe je je koolrabi moet planten, heb je de keuze om hem buiten of binnen te starten. Als je het binnen begint, wacht dan tot de babyplanten vier tot zes weken oud zijn voordat je ze buiten in je voorbereide tuingrond overplant.

Bemest eerst je grond en plant vervolgens de koolrabi. Je kunt een continu gewas hebben als je je koolrabi om de twee tot drie weken plant. Zorg ervoor dat je de zaden ¼ tot ½ inch diep in de grond legt en ongeveer 5 tot 5 inch uit elkaar (5-13 cm) als je zaden direct buiten plant.

Houd ook bij het kweken van koolrabi de grond goed water, anders krijg je taaie, houtachtige planten.

Wanneer moet je koolrabi oogsten?

Oogst koolrabi is wanneer de eerste stengel een diameter van 1 inch (2,5 cm) heeft. Koolrabi kan continu worden geoogst, tot de stengels een diameter hebben van 5 tot 7,6 cm. Daarna zijn je planten te oud en te taai. Zolang je het beste weet wanneer je koolrabi moet oogsten, heb je planten met een mildere, zoetere smaak.