Inlandse Bing-kersenbomen - Hoe zorg je voor een Bing-kersenboom
Diep rood, hartvormig fruit met de smaak van de zomer en de belofte van taart. Ik heb het natuurlijk over Bing-kersen. Het ras werd voor het eerst geïntroduceerd in 1875 in Salem, Oregon en is een van de economisch meest belangrijke kersen geworden. Bing-kersenbomen gedijen in gematigde streken en dragen 4 tot 7 jaar vanaf het planten. Leer hoe je voor een Bing-kers zorgt en je kunt binnen een paar jaar genieten van fruit in de achtertuin.
Deze kersenbomen zijn winterhard in zones 5 tot 8 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. De boom kan 11 meter lang worden, maar als je een dwergvariant wilt, worden deze slechts 4,5 meter lang. De plant heeft een gemiddelde groeisnelheid en produceert een ronde luifel met gladde, roodachtige schors gemarkeerd met horizontale kurkachtige strepen op de stam. De bladeren zijn donkergroen en maximaal 15 cm lang met gekartelde randen.
De boom heeft een andere zoete kers nodig als een bestuivende partner en heeft een koelbehoefte van minstens 700. Hij bloeit in het vroege voorjaar met een massa geparfumeerde witte bloemen. Fruit komt rond juli aan.
Hoe zorg je voor een Bing-kers
Bing-kersenbomen hebben een volledige dag zonlicht nodig voor de beste bloemen- en fruitproductie. Ze hebben ook een goed doorlatende grond nodig die de zandzijde raakt. Houd de jonge boom na het planten vochtig, omdat kersen niet bestand zijn tegen droogte.
Verwijder concurrerend onkruid en breng mulch aan rond de wortelzone. Een belangrijk onderdeel van de Bing-kersenverzorging die helpt bij het vormen van een open vorm en stevige takken is snoeien. Snoei uw kersenboom in de late winter. Dit zal de groei van nieuw vruchthout stimuleren.
Voer in het voorjaar totdat de boom begint te vruchten. Dragende kersenbomen worden pas na het seizoen geoogst.
Zwarte knoop en bacteriële kanker zijn twee veel voorkomende kersenziekten. Verwijder geïnfecteerd plantmateriaal zodra laesies worden waargenomen. Gebruik geschikte pesticiden en plakkerige vallen als dat nodig is tijdens het seizoen.
Bing-kersen oogsten
Als je al die zoete, aan vingers likkende kersen wilt beschermen, is een vogelnet je beste vriend. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en voorkomen veel van de piraterij van uw fruit. Het oogsten van Bing-kersen kan tot een week duren, omdat de afzonderlijke vruchten op net iets andere tijdstippen zoeten en rijpen. Degene die moet worden gekozen zijn diep, uniform rood.
Kersen zullen niet één keer van de boom rijpen, dus als je twijfels hebt, proef dan een paar om ervoor te zorgen dat ze zoet genoeg zijn. Neem de stengel met het fruit als u van plan bent het fruit later te gebruiken. Bewaar kersen bij 32 graden Fahrenheit (0 C.) gedurende maximaal 10 dagen. Geperforeerde plastic zakken houden ze het meest vers.
Als je een bumpergewas hebt en ze niet op tijd kunt eten, probeer dan het fruit in te vriezen. Wassen, de steel verwijderen en kersen in een enkele laag op een bakplaat in de vriezer plaatsen. Eenmaal bevroren, breng ze over in plastic zakken en bewaar in de vriezer.
