Hickory Nut Gebruikt Tips voor het oogsten van Hickory Nuts

Een informele wandeling in uw lokale bos kan u omgeven door verschillende soorten hickory en hun aanwezige notenoogst. Hickory-noten oogsten is een leuke, familieactiviteit die je een voorraad van deze eiwitrijke noten oplevert om de hele winter mee door te gaan.

Beste tijd voor het oogsten van Hickory-noten

Hickory-bomen hebben dichte, zoete noten die doen denken aan milde walnoten. Het notenvlees is moeilijk te bereiken vanwege de harde, dikke schelpen, maar als je eenmaal een voorproefje hebt van deze boterachtige noten, ben je verslaafd. De bomen zijn ook sapbronnen die kunnen worden gekookt voor een siroop, net als esdoorns en voor hun hout, zowel voor gereedschap als voor het roken van voedsel.

Als je het geluk hebt om in een regio met hickorybomen te leven, pak dan een zware zak en een paar wandelschoenen en leer hoe je hickory-notenbomen kunt oogsten. De prachtige herfstwandeling en krachtige frisse lucht zijn slechts een deel van de beloning. Ponden rijke noten kunnen praktisch gratis onderdeel uitmaken van uw winterdieet.

In de herfst vindt u bosvloeren bezaaid met dikke hickory-noten. De bruine tot grijze harde gedopte noten zijn rijp in de herfst en beginnen te regenen tijdens stormen en winderige periodes. Je kunt ook proberen een boom te schudden voor een overvloed aan noten, maar wees voorzichtig en blijf recht onder je oogst staan, want je kunt een harde klop op je hoofd krijgen voor je inspanningen.

In gebieden in het oosten van de Verenigde Staten komen hickory-bomen veel voor in gemengde bossen. Er zijn sommige soorten die worden gebruikt als openbare planten in parken en open ruimtes, maar de meeste bevinden zich in loof- en gemengde bossen in het wild. Hickories hebben een bumperoogst ongeveer om de drie jaar, maar elk jaar zal enige productie te zien zijn.

Hoe hickory-notenbomen te oogsten

De noten zijn zwaar en vettig, dus een dikke, zware zak of krat wordt aanbevolen. Zodra u een hickory-bosje vindt, is het oogsten een fluitje van een cent. Controleer de aardmoeren op intacte punten, behalve een lichte scheur. Raap degenen op die relatief ongeschonden zijn en geen rotte plekken hebben.

Verwijder kaf terwijl u oogst om ze terug in de aarde te composteren en de grond rond de boom te verrijken. De ideale noot heeft een bruinachtig grijze schil en de binnenkant is rijk aan kastanjebruin.

Als je in een dichtbebost gebied bent met grotere bomen die de hickory beschermen, moet je de plant misschien schudden om de noten te verwijderen. Wees voorzichtig met het klimmen in bomen om ze te schudden.

Tips voor het bewaren van hickorynoten

Als je eenmaal je premie hebt, zorgt het goed bewaren van hickorynoten ervoor dat ze lang meegaan. Scheid de tarwe als het ware van het kaf door de noten in emmers water te doen. Gooi alles weg dat zweeft. Het notenvlees zal niet eetbaar zijn.

Leg onlangs geoogste noten op een warme plaats om volledig te drogen. Zodra de noten droog zijn, meestal na een paar weken, kunt u ze tot een maand in een koele ruimte (zoals de kelder of een wortelkelder) bewaren, zolang de ruimte droog is en de noten een goede luchtstroom krijgen. Als alternatief kunt u de noten schillen en het notenvlees maandenlang invriezen.

Hickory Nut Gebruikt

Een van de meest voor de hand liggende hickory-noten is om ze gewoon uit de hand te eten. Beschietingen kunnen een uitdaging zijn, maar als je eenmaal in het zoete boterachtige vlees bent, heb je moeite om je snacking te stoppen. Nutmeats zijn nuttig in elk recept dat pecannoten of walnoten vraagt. Je kunt de nootvlees ook weken in zout water en deze vervolgens braden voor een zoute knapperige smaak. Ze kunnen ook worden geroosterd in een lage oven, maar de smaak is niet zo rijk als direct geroosterd vlees.

Gooi die schelpen niet weg als u op pad gaat om het notenvlees op te slaan of in te vriezen. Ze bevatten veel olie, maar zijn hard als rotsen en branden langzaam en gelijkmatig. Voeg ze toe aan de open haard voor een delicate hickory-geur of gooi ze op de BBQ om subtiele hickory-smaak aan vlees toe te voegen.