Peperzaden oogsten Informatie over het bewaren van zaden van pepers

Bij het opslaan van zaden, de vuistregel is niet opslaan zaden van hybriden. Hybriden bestaan ​​uit het opzettelijk kruisen van twee verschillende stammen om een ​​superplant te creëren met de meest gewenste eigenschappen van de twee ouderplanten. Als je het zaad probeert te redden en opnieuw gebruikt, krijg je waarschijnlijk een product met latente eigenschappen van de oorspronkelijke ouderplant, maar ongelijk aan de hybride waaruit je de zaden hebt geoogst.

Kies bij het bewaren van zaad voor open bestoven variëteiten, kruislings of zelfbestoven, in plaats van hybriden. Open bestoven soorten zijn vaak erfstukken. Kruisbestuivende producten zijn moeilijk te repliceren uit zaad. Waaronder:

• biet
• Broccoli
• Maïs
• Kool
• Wortel
• Komkommer
• Meloen
• Ui
• Radijs
• Spinazie
• Raap
• Pompoen

Deze planten hebben twee verschillende sets genen. Ze vereisen een veel grotere plantafstand van elkaar zodat ze elkaar niet bestuiven, zoals in een popcorn-variëteit van maïs die kruist met een zoete maïs en resulteert in minder dan gewenste korenaar. Vandaar dat het redden van zaden van paprika's en andere zelfbestuivende groenten zoals bonen, aubergine, sla, erwten en tomaten eerder resulteert in nakomelingen die trouw zijn aan de ouder.

Hoe peperzaden te oogsten

Peperzaadbesparing is een gemakkelijke taak. Kies bij het oogsten van peperzaden fruit uit de krachtigste plant met de lekkerste smaak. Laat het gekozen fruit op de plant staan ​​tot het volledig rijp is en begint te kreuken. Je moet ervoor zorgen dat de pods die je hebt gekozen, volledig volgroeid zijn voor de maximale levensvatbaarheid van peperzaad; dit kan enkele maanden duren.

Verwijder vervolgens de zaadjes van de paprika. Inspecteer ze en verwijder alle beschadigde of verkleurde ze en spreid ze vervolgens uit op keukenpapier of kranten om te drogen. Plaats de droogzaden in een warme omgeving zonder direct zonlicht. Draai de zaden om de paar dagen om te zorgen dat de onderste laag ook droogt. Controleer na ongeveer een week of de zaden droog genoeg zijn. Droge zaden zullen behoorlijk broos zijn en zullen niet deuken als je ze bijt.

Juiste peperzaadbesparing

De sleutel tot het behoud van de levensvatbaarheid van peperzaden is in de manier waarop het wordt bewaard; u moet een constante temperatuur behouden en overtollig vocht verwijderen. Correct opgeslagen peperszaden kunnen vele jaren meegaan, hoewel de kiemkracht na verloop van tijd begint af te nemen.

Bewaar zaden in een koele, donkere, droge ruimte in temps tussen 35-50 F. (1-10 C). Bewaar ze in luchtdichte plastic zakken in een Tupperware-container, bijvoorbeeld in de koelkast. Je kunt je zaden ook in goed afgesloten glazen potten bewaren, houd het zaad gewoon droog en koel.

Een kleine hoeveelheid silicagel droogmiddel toegevoegd aan de container zal helpen bij de absorptie van vocht. Silicagel wordt in bulk verkocht in ambachtelijke winkels voor het drogen van bloemen. Melkpoeder kan ook als droogmiddel worden gebruikt. Gebruik 1-2 eetlepels droge melk gewikkeld in een stuk kaasdoek of gezichtsdoekje en weggestopt in de container met zaden. Melk in poedervorm is een levensvatbaar droogmiddel gedurende ongeveer zes maanden.

Zorg er ten slotte voor dat je je zaden duidelijk labelt. De meeste peperzaden lijken opvallend veel op elkaar en het is gemakkelijk te vergeten tegen de tijd dat de planttijd arriveert. Label niet alleen de naam en de variëteit, maar ook de datum waarop u ze hebt verzameld.